h Halal

Entrantes

Tacos de carne de cerdo desmechada
Tortitas de maíz rellenas de carne de cerdo desmechada al estilo del chef con salsa barbacoa casera. 10.60
Baba Ganoush h
Crema de berenjena asada con un toque de humo en polvo cuidando la receta original al más puro estilo árabe. Acompañada de pan de pita y crudités. 11.95
PAN BAO DE CANGREJO h
Cangrejo de de concha blanda en tempura , salsa thai y mayonesa de kimchi dentro de un bollo muy blando. 11.60
TRIO DE AREPITAS h
Rico relleno de pollo desmenuzado y aguacate dentro de una masa de maíz frita. 9.30
ZAMBURIÑAS h
Directamente del mar y en su concha con un toque delicado de ajo y perejil. 13.95
jamón de wagyu h
18 meses de envejecimiento en seco. 31.90
Jamón con pan de cristal
Un típico español. Acompañado de pan de cristal y tomate rallado. 23.65
PERRITO DE BOGAVANTE h
Delicioso pan brioche relleno de suculenta carne de bogavante acompañado de una mayonesa de ñoras y hierbas aromáticas. 21.50
KEFTA EN PAN PITA Y TZATZIKI h
Jugoso cordero picado, con tomate fresco y un toque de cilantro y menta,todo ello envuelto en un pan de pita y complementado con cremoso yogur griego y queso feta para una explosion de sabores. 12.80
Pimientos padrón h
Unos pican y otros no. 9.90
Croquetas
Ricas bolas fritas con una cremosa bechamel de pollo con mayonesa de siracha. 12.95
Calamares h
A la andaluza con mayonesa de lima. 17.40
Rollitos de primavera h
En tempura rellenos de carne de ternera y verduras. Acompañado de nuestra sweet chili ahumada. 11.70
Edamame h
Vainas de soja salteadas con salsa china. 9.70
Tartáro de Atún h
Dados de atún aliñados con salsa ponzu, una Japonesa cítrica y mayonesa de kimchi ,una salsacoreana de repollo chino fermentado con chile, ajo, jengibre,sal y salsa de pescado. acompañadocon un cremoso de aguacate. 18.40
Gambas al ajillo h
Deliciosas gambas cocinadas en aceite con ajo y un toque de guindilla. 18.60
Ostras h
Gillardeau. 5.80 u/d
Tequeños h
Venezuela. De allí vienen estos pequeños palitos rellenos de queso acompañados de una mayonesa de lima y sweet chili. 10.95
Flor de Alcachofa benedictina
Cocida a baja temperatura con un toque ahumado, planchada para lograr un toque crujiente ,coronada con un huevo poché y bañada con una suculenta salsa bearnesa casera, y bastones de guanciale crujientes 10.50

Ensaladas

Ensalada griega h
Ligera y veraniega. Tomate, queso feta, pepino, aceituna de kalamata son sus ingredientes principales. 17.00
Capresse h
Burrata fresca acompañada de una selección de tomates y aderezada de nuestra vinagreta casera a base de albahaca, aceite,piñones,parmesano y zumo de lima. 16.50
Ensalada César
Lechuga romana como base, con pollo campero, parmesano, maíz, guanciale, croutons, tomates cherry, parmesano y piñones. 16.00
Poke bowl h
Ensalada de origen Hawaiano hecha de arroz, mango, pepino, edamame, wakame un tipo de alga comestible, kimchi que es una salsa coreana de repollo chino fermentado con chile, ajo, jengibre, sal y salsa de pescado acompañado de cebolla encurtida. Pollo +3.50 | Atún +4.90 | Salmón +3.50. 15.00
Ensalada exótica h
Mezclum , cherrys, naranja, aguacate, cebolla morada y granada. Aderezada con una vinagreta de naranja agria. 16.40

Woks

De Gambas h
Fideos de arroz salteados con gambas, pak-choi, col china, tirabeques, cebolleta laminada, zanahoria, calabacín y pimiento rojo y cacahuetes. 19.50
De Pollo h
Fideos de arroz salteados con pollo, pak-choi, col china, tirabeques, cebolleta laminada, zanahoria, calabacín y pimiento rojo y cacahuetes. 18.50
De Ternera h
Fideos de arroz salteados con ternera, pak-choi, col china, tirabeques, cebolleta laminada, zanahoria, calabacín y pimiento rojo y cacahuetes. 19.00
De Verduras h
Fideos de arroz salteados con verduras, pak-choi, col china, tirabeques, cebolleta laminada, zanahoria, calabacín y pimiento rojo y cacahuetes. 18.00

Pizza

Margarita h
Tomate, fior di latte y albahaca. 13.80
Bondi Beach
Tomate, stracciatella, jamón serrano 16.40
Caprichosa
Tomate, fior di latte, jamón York y champiñones. 15.40
4 Quesos h
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, y pecorino romano. 15.70
Dimoni
Tomate, fior di latte, sobrasada picante y espianata picante. 15.90
Mediterránea h
Tomate, fior di latte, gambas al ajillo, alcaparras, aceitunas negras y tomates secos. 16.30
4 Estaciones
Tomate, fior di latte, setas, pimientos, alcachofa, jamón York y olivas negras. 16.30
Vegana h
Tomate, cebolla roja asada, pimientos amarillos asados, tomate cherry y alcachofas. 13.90
Calzone h
Tomate, fior di latte, mix de hongos, crema de trufa, piñones, parmesano 16.90
Saporita (ENNIO)
Tomate, fior di latte, tomate cherry, panceta de cerdo enrollada, crema de pecorino romano 15.90
Noruega h
Tomate, salmón ahumado , queso crema y rúcula 16.90

Paellla

Paella ciega mixta h
Arroz con sepia, gambas peladas, mejillones y pollo, cocinado con caldo de pescado y marisco. 24.50
Paella de pescado y marisco h
Arroz con gambas, mejillones y sepia cocinado caldo de pescado y marisco. 25.50
Paella mixta h
Arroz con sepia,gambas,mejillones y pollo cocinado con caldo de pescado y marisco. 20.50
Paella de bogavante h
Arroz con sepia con un fondo de pescado y bogavante. 35.00
Paella negra h
Arroz con sepia, pimientos de padrón, calamares andaluza, tinta de calamar cocinada en caldo de pescado y marisco. 20.00
Paella valenciana h
Arroz con una base vegetal pollo, garrafo, judías planas y un toque de romero cocinada con caldo de pollo. 22.50
Paella de la Huerta h
Arroz con un fondo de verduras cocinada con caldo vegetal. 20.50
CALDOSO DE BOGAVANTE h
Arroz y bogavante rehogado en un caldo ligero de mariscos 35.00
CALDOSO DE PESCADO Y MEJILLONES h
Arroz con selección de mariscos y pescados rehogado en caldo de mariscos y pescados. 22.60
CALDERETA DE LANGOSTA h
Langosta troceada cocida en un rico guiso a base de tomates y picada de almendras y perejil M/P
CALDERETA DE BOGAVANTE h
Langosta troceada cocida en un rico guiso a base de tomates y picada de almendras y perejil 39.00
RISOTTO DE PULPO h
Cremoso arroz carnaroli con un toque de azafrán y pata de pulpo a la brasa. 23.00

Parrilla

Entrecote mar y montaña 300gr de ternera y gambas, acompañado de patató y verduras de temporada. 31.95 Crustáceo, Sulfitos, Lactosa
Entrecote deluxe 300 gr de ternera con medio bogavante a la parrilla glaseado con all i oli de azafrán, patató y verduras de temporada 42.00 Crustáceos, Sulfitos, Lactosa
Solomillo de ternera (250gr) Acompañado de milhojas de patata. 28.50 sulfitos, Lactosa
Entrecote de ternera (300gr) Acompañado de verduras de temporada y patató. 24.00 sulfitos, Lactosa
Chuletas de cordero a la parrilla Acompañado de verduras de temporada y patató. 25.00 sulfitos, Lactosa
Pechuga de pollo a la parrilla Acompañado de patató y verduras de temporada. 17.00 Sulfitos, Frutos secos, Crustáceo, Lactosa
Brocheta de pollo a la parrilla Nuestro parrillero crea las brochetas más deliciosas (pollo, pimientos y salsa chimichurri) la combinación perfecta. Acompañado de patató y verduras salteadas. 20.95 Sulfitos, Frutos secos, Crustáceo, Lactosa
Hamburguesa Bondi Brioche, carne,queso cheddar, tomate, brotes de lechuga y acompañado de patatas fritas caseras. Placeres de la vida. 18.50 Gluten,Lactosa
HAMBURGUESA JUAN Especialidad de casa!! suculenta carne de vacuno madurada cubierta con queso cheddar y acompañada de tomate,cebolla y lechuga 25.00 Gluten

Selección del Chef

Pescados

Bacalao en Tempura h
Todo un clásico. Pescado con patatas con puré de guisantes y salsa tártara. 24.00
Ceviche de Corvina h
Tradicional. Corvina marinada con cítricos acompañada de cebolla morada, maíz,leche de tigre y boniato. 22.00
Gambas a la Plancha h
A la plancha con un toque de sal gorda. 27.35
LUBINA A LA PLANCHA h
Acompañada de verduras verdes salteadas y para complementar un curry verde como hilo conductor. 31.35
LENGUADO A LA PLANCHA h
Delicioso y de piel crujiente y acompañado de patatoes asados con esparragos y salsa bearnesa. 33.60
CALAMAR RELLENO
Relleno de pasas,piñones y carne de cerdo picada y acompañado de corazones de alcachofa,espárragos y tirabeques. 24.00
Bogavante a la parrilla h
A la parrilla graçeado con un all i oli de azafrán. 55.00
HAMBURGUESA DE CALAMAR ANDALUZA h
Esponjoso pan de tinta de calamar sumado a un alioli de azafrán rodaja de tomate y rúcula y relleno de calamar a la andaluza. 16.80
Curry de Gamba h
Al más estilo bondi con una salsa de lemongrass, lima kafir, manzana granny, leche de coco, gambas y verduras acompañado de un arroz blanco basmati. 20.20

Carne

Asado Negro de Angus
Cocido al vapor 18 horas y bañado con una suculenta salsa agridulce de vino tinto acompañado de puré de boniatos. 40.50
PALETILLA DE CORDERO h
Marinada al ras el hanout y confitada a fuego lento acompañada con arroz moruno. 42.50
PECHUGA DE POLLO CAMPERO SATAY h
Cocida al vacío y marinada con salsa satay servida con arroz y verduras. 25.00
Costillas Barbacoa
De cerdo Duroc. Cocinadas lentamente, glaseadas con salsa barbacoa casera y acompañadas de patatas de boniato frito. 21.45
HAMBURGUESA DELUX h
Deliciosa carne de vacuno madurada y coronada con bogavante a la parrilla 42.00
Curry de Pollo h
Al más estilo bondi con una salsa de lemongrass, lima kafir, manzana granny, leche de coco, pollo y verduras acompañado de un arroz blanco basmati. 19.70

Salsas

Salsa Pimienta
Hecha con caldo de ternera con pimienta verde flambeada y nata. 3.50
Salsa de Champiñones h
Con sofrito de cebolla, setas variadas y nata. 3.50
Salsa BBQ h
Ketchup, mostaza dijon, soja, miel y un toque de pimienta negra. 3.50
Salsa Sweet Chilli h
Con un toque de lemon grass, jengibre fresco y ahumada. 3.20
All i oli de azafrán h
Estilo chef. 3.20

Guarniciones

Milhojas de patata h
Patatas de corte fino confitadas. 4.10
Puré de Boniato h
Asado y el chef no quiere revelar su secreto. 4.30
Verduras a la Parrilla h
Variado de verduras. 4.70
Tirabeques h
Salteados con salsa de soja y sésamo. 4.10
Mac & Cheese
No necesita descripción solo pruébalo. 6.50
Patatas fritas h
3.50
Boniato frito h
3.90
Boniatos Deluxe
Acompañados de mayonesa de trufa y parmesano rallado. 5.60
Arroz h
4.00

Niños

Pizza Margarita h
8.00
Crujientes de pollo con patatas
8.00
Pasta al burro
7.00
Pasta con tomate
7.50
PASTA a la boloñesa
8.50
Hamburguesa niño
8.00

Postres

Royal Maracuyá
Mousse de maracuyá,espuma de coco y granizado de hierbabuena. 7.40
Tequeños de chocolate
Deliciosos palitos rellenos de chocolate. 8.80
Panacotta de mango y crujientes de granola
Cremosa y con un toque diferente. 7.10
Brownie
De chocolate con helado de vainilla y crumble de galleta. 7.10
Tarta de limón
Con helado de menta. 7.10
Tarta de queso
Tradicional con helado de frutos rojos. 7.10
TIRAMISU BONDI
Una versión del típico tiramisu al estilo Bondi Beach 8.80
Tequeños de chocolt
8.80
Bola de Helado
Vainilla, chocolate, pistacho. 2.30 /ud
Sorbetes
Mandarina, fresa , yuzu. 2.30 /ud