Entrees
Baba Ganoush
Crème d'aubergines grillées avec une touche de fumée en poudre, selon la recette originale dans le plus pur style arabe. Servie avec du pain pita et des crudités.
11.95
CRAB PAN BAO
Crabe à carapace molle en tempura, salade tay et mayonnaise kimchi à l'intérieur d'un petit pain très moelleux.
11.60
TRIO D'AREPITAS
Riche garniture de poulet effiloché et d'avocat à l'intérieur d'une pâte de maïs frite.
9.30
Tacos de porc effiloché
Crêpes de maïs farcies de porc effiloché façon chef et de sauce barbecue maison.
10.60
Coquilles Saint-Jacques
Directement de la mer et dans la coquille avec une délicate touche d'ail et de persil.
13.95
jambon wagyu
18 mois de vieillissement à sec.
31.90
Jambon avec pain Crystal
Un plat typique espagnol. Servi avec du pain de verre et de la tomate râpée.
23.65
Hotdog au homard
Délicieux pain brioché farci de chair de homard succulente accompagnée d'une mayonnaise aux ñoras et aux herbes aromatiques.
21.50
Tacos au porc effiloché
Crêpes de maïs farcies de porc effiloché avec sauce barbecue maison.
10.60
KEFTA DANS DU PAIN PITA ET TZATZIKI
De l'agneau haché juteux, avec des tomates fraîches et une touche de coriandre et de menthe, le tout enveloppé dans du pain pita et complété par du yaourt grec crémeux et de la feta pour une explosion de saveurs.
12.80
piments padrón
Certains sont épicés, d'autres non.
9.90
Croquettes
De savoureuses boules frites avec une sauce crémeuse à la béchamel de poulet et une mayonnaise à la siracha.
12.95
Calamars
A la mode andalouse avec une mayonnaise au citron vert.
17.40
Rouleaux de printemps
Tempura farci de bœuf et de légumes. Servi avec notre chili doux fumé.
11.70
Edamame
Gousses de soja sautées à la sauce chinoise.
9.70
Tartare de thon
Cubes de thon assaisonnés de sauce ponzu, un agrume japonais, et de mayonnaise kimchi, une sauce coréenne à base de chou chinois fermenté avec du piment, de l'ail, du gingembre, du sel et de la sauce de poisson, servis avec une sauce crémeuse à l'avocat.
18.40
Crevettes à l'ail
De délicieuses crevettes cuites dans l'huile avec de l'ail et une pointe de piment.
18.60
Huîtres
Gillardeau.
5.80 u/d
Tequeños
Venezuela. C'est de là que viennent ces petits bâtonnets fourrés au fromage, accompagnés d'une mayonnaise au citron vert et d'un piment doux.
10.95
Fleur d'artichaut bénédictine
Braisé à la cuisson lente avec une touche fumée, pressé pour être croustillant, surmonté d'un œuf poché et nappé d'une succulente sauce béarnaise maison et de bâtonnets de guanciale croustillants.
10.50
mini corneto
Mini temaki croustillant avec tartare de thon épicé et purée d'avocat et tartare de saumon et fromage frais.
16.00
Salades
Salade grecque
Léger et estival. Tomate, feta, concombre, olives kalamata sont ses principaux ingrédients.
17.00
Capresse
Burrata fraîche accompagnée d'une sélection de tomates et assaisonnée de notre vinaigrette maison à base de basilic, d'huile, de pignons de pin, de parmesan et de jus de citron vert.
16.50
Salade César
Laitue romaine comme base, avec du poulet fermier, du parmesan, du guanciale, des croûtons, des tomates cerises, du parmesan et des pignons de pin.
16.00
Poke bowl
Salade d'origine hawaïenne composée de riz, mangue, concombre, edamame, wakame une sorte d'algue comestible, kimchi qui est une sauce coréenne de chou chinois fermenté avec du piment, de l'ail, du gingembre, du sel et de la sauce de poisson accompagné d'oignon mariné. Poulet +3.50 | Thon +4.90 | Saumon +3.50.
15.00
Salade exotique
Mezclum, cerises, orange, avocat, oignon rouge et grenade. Vinaigrette à l'orange acidulée.
16.40
Pasta
Pesto
Linguine fraîches avec du basilic succulent, des pignons de pin et de la crème de parmesan.
18.90
AMATRICIANA
Lanières de guanciale sautées avec de la sauce tomate, de l'ail et des cerises confites.
19.60
Fruits de mer
Pâtes fraîches sautées à l'huile d'ail, au piment, aux moules, aux crevettes, aux palourdes en coquille, aux calmars et à la tomate séchée. et à la tomate séchée.
22.90
Wok
Crevette
Nouilles de riz sautées avec crevettes, pak-choi, chou chinois, pois mange-tout, échalotes, carottes, courgettes et poivrons rouge et des cacahuètes.
19.50
Poulet
Nouilles de riz sautées avec du poulet, du pak-choi, du chou chinois, des pois mange-tout, des oignons de printemps, des carottes, des courgettes et du poivron rouge et des cacahuètes.
18.50
Bœuf
Nouilles de riz sautées avec du bœuf, du pak-choi, du chou chinois, des pois mange-tout, des oignons de printemps, des carottes, des courgettes et du poivron rouge et des cacahuètes.
19.00
Légumes
Nouilles de riz sautées avec des légumes, du pak-choi, du chou chinois, des pois mange-tout, des oignons de printemps, des carottes, des courgettes et du poivron rouge et des cacahuètes.
18.00
Pizza
Margarita
Tomate, fior di latte et basilic.
13.80
Bondi Beach
Tomato, stracciatella, serrano ham
16.40
Caprichosa
Tomate, fior di latte, jambon et champignons.
15.40
4 Fromages
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, et pecorino romano.
15.70
Dimoni
Tomate, fior di latte, sobrasada épicée et espianata épicée.
15.90
Méditerranée
Tomate, crevettes à l'ail, câpres, olives noires et tomates séchées.
16.30
4 Saisons
Tomate, fior di latte, champignons, artichauts, jambon et olives noires.
16.30
Végétalien
Tomate, oignon rouge rôti, poivrons jaunes rôtis, tomates cerises et artichauts.
13.90
Calzone
Tomate, fleur de lait, mélange de champignons, crème de truffe, pignons de pin, parmesan
16.90
Saporita (ENNIO)
Tomate, fior di latte, tomate cerise, poitrine de porc, crème de Pecorino Romano
15.90
Norvège
Tomate, saumon fumé, fromage frais et roquette.
16.90
Paellla
Le prix est par personne.
Minimum 2 personnes.
Paella mixte à l'aveugle
Riz aux seiches, crevettes décortiquées, moules et poulet, cuit dans un bouillon de poisson et de fruits de mer.
24.50
Poissons et fruits de mer Paellla
Riz aux crevettes, moules et seiches cuit dans un bouillon de poisson et de fruits de mer.
25.50
Mélange pour paella
Riz avec des seiches, des crevettes, des moules et du poulet cuits dans un bouillon de poisson et de fruits de mer.
20.50
Paella au homard
Riz aux seiches à base de poisson et de homard.
35.00
Paella noire
Riz aux seiches, piments de Padron, calamars andalous, encre de calamars cuits dans un bouillon de poisson et de fruits de mer.
20.00
Paella valencienne
Riz à base de légumes, de poulet, de garrafo, de haricots plats et d'une touche de romarin, cuit dans un bouillon de poulet.
22.50
Paella aux légumes
Riz au bouillon de légumes cuit avec du bouillon de légumes.
20.50
Ragoût de homard
Riz et homard sautés dans un léger bouillon de fruits de mer
35.00
RAGOÛT DE POISSON ET DE MOULES
Riz avec une sélection de fruits de mer et de poissons sautés dans un bouillon de fruits de mer et de poissons.
22.60
Ragoût de Langosta
Langosta hachée, cuite dans un riche ragoût à base de tomates avec des amandes hachées et du persil.
M/P
Homard CALDERETA
Homard haché cuit dans un riche ragoût à base de tomates avec des amandes hachées et du persil.
39.00
Risotto au poulpe
Riz carnaroli crémeux avec une touche de safran et une cuisse de poulpe grillée.
23.00
Sushi
Disponible de 17h00 à 23h00
Rouleau de saumon
Bande de saumon mariné, avocat, mayonnaise tobiko et sauce unagi
14.50
Rouleau au thon
Classique par excellence, thon et avocat
15.00
texas roll
Poulet croustillant, bacon et laitue avec un nappage de mayonnaise japonaise et un oignon croustillant.
14.50
Rainbow Roll
Crabe des neiges, concombre avec garniture de saumon, avocat, thon et crevettes avec sauce au sésame sucrée
16.80
Bondi beach roll
Saumon, crevettes panko, avocat, mayo tobiko flambée et sauce unagui
16.50
Rouleau végétal
Mangue, concombre, avocat.
13.50
Spicy Tuna
Farci d'avocat et de tempura, tartare de thon épicé et mayonnaise au kimchi
17.20
King Salmon
Sans riz ! !! base de saumon avec avocat et crevettes cuites, enrobées de kellogs et de sauce aigre-douce.
16.40
Indian tempura
Mangue, avocat et poulet croustillant, tempura avec pringles au paprika et sauce curry à la mangue
15.90
Maki de saumon
12.50
Maki de thon
13.50
Maki au concombre
11.00
Maki à l'avocat
9.50
Saumon Nigiri
4.50
Thon Nigiri
5.50
Langostino Nigiri
5.30
Nigiri mix (10 ud)
Avocat, crevettes, saumon, thon et saumon flambé
23.50
Sashimi de saumon
7.00
Sashimi de thon
13.00
Gril
Entrecôte Surf & Turf
300gr de bœuf et de crevettes, accompagnés de pommes de terre et de légumes de saison.
31.95
Entrecôte de luxe
300 g de bœuf avec un demi homard grillé glacé au safran all i oli, pommes de terre et légumes de saison.
42.00
Filet de bœuf (250gr)
Servi avec un millefeuille de pommes de terre.
28.50
Entrecôte (300gr)
Servi avec des légumes de saison et des pommes de terre.
24.00
Côtelettes d'agneau grillées
Servi avec des légumes de saison et des pommes de terre.
25.00
Poitrine de poulet grillée
Servi avec des pommes de terre et des légumes de saison.
17.00
Brochette de poulet grillé
Notre grillardin crée les plus délicieuses brochettes (poulet, poivrons et sauce chimichurri), la combinaison parfaite. Servies avec des pommes de terre et des légumes sautés.
20.95
Bondi Burger
Brioche, viande, cheddar, tomate, laitue et frites maison. Les plaisirs de la vie.
18.50
JUAN's Burger
Spécialité de la maison ! Succulent bœuf affiné recouvert de cheddar et servi avec tomate, oignon et laitue.
25.00
Poisson
Cabillaud en Tempura
Un vrai classique. Poisson et pommes de terre avec purée de pois et sauce tartare.
24.00
Ceviche de bar
Traditionnel. Corvina marinée aux agrumes accompagnée d'oignon rouge, de maïs, de leche de tigre et de patate douce.
22.00
Crevettes grillées
Grillé avec une pointe de gros sel.
27.35
Longe de saumon
Longe de saumon grillée avec salade de quinoa et aïoli au safran.
28.00
SOLEIL GRILLÉ
Délicieuse peau croustillante et accompagnée de pommes de terre rôties aux asperges et d'une sauce béarnaise.
33.60
Homard grillé
Grillé avec du safran all i oli.
55.00
ANDALUZA Burger au calamar
Pain à l'encre de seiche avec aïoli au safran, tranches de tomate et de roquette et calamars andalous.
16.80
Curry de crevettes
Style Bondi avec sauce à la citronnelle, citron vert kafir, pomme granny smith, lait de coco, crevettes et légumes servis avec du riz basmati blanc.
20.20
Bar grillé
Avec des courgettes, des petits pois, des pois mange-tout et des edamames sautés au beurre et à la purée de pois.
28.00
Tataki de thon croustillant
Avec une purée de carottes et de fruits de la passion, et une concasse de tomates, de mangues et d'oranges.
31.00
Viandes du chef
Côte de bœuf Black Angus
Cuit à la vapeur pendant 18 heures et baigné dans une succulente sauce au vin rouge aigre-douce, accompagné d'une purée de patates douces.
40.50
ÉPAULE D'AGNEAU
Mariné au ras el hanout et confit en cuisson lente, accompagné de riz maure.
42.50
Côtes levées barbecue
Porc Duroc. Cuit lentement, nappé d'une sauce barbecue maison et servi avec des frites de patates douces.
21.45
Burger de luxe
Délicieuse viande de bœuf maturée garnie de homard grillé
42.00
Poulet au curry
Style Bondi avec sauce à la citronnelle, citron vert kafir, pomme granny smith, lait de coco, poulet et légumes servis avec du riz basmati blanc.
19.70
Coupes de bœuf de premier choix
Frisona
Nationalité : Néerlandais
Élevé : Nord de l’Espagne
Coupe : Rib Eye
Aliments pour animaux : Élevage en plein air
Vieilli à sec : 45 à 65 jours Approx.
M.P.
Vaca Rubia
Nationalité : Espagnol
Élevé : Nord de l’Espagne
Coupe : Rib Eye
Aliments pour animaux : Élevage en plein air
Vieilli à sec : 45 à 65 jours Approx.
M.P.
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Coupes de boucherie
Wagyu
Nationalité : Japon
Élevé : Japon
Coupe : Cube Roll
Aliments pour animaux : Élevage en plein air
Qualité : A5
BMS +/- : 11-12
M.P.
chateaubriand
Nationalité : IRLANDAIS
Élevé : IRLAND
Coupez : CHATEAUBRIAND
Alimentation : En liberté.
M.P.
Cube Roll
Nationalité : Argentino
Élevé : Argentine
Coupe : Cube Roll
Alimentation : En liberté.
M.P.
Tomahawk
Nationalité : Pologne
Élevé : Pologne
Coupez : Tomahawk
Aliments pour animaux : Élevage en plein air
M.P.
Entrecôte désossée
Nationalité : ESPAGNE / ARGENTIQUE
Élevé : ESPAGNE / ARGENTIQUE
Coupe : FAUX-FILET DÉSOSSÉ
Alimentation : En liberté.
M.P.
Côte de Bouef
Nationalité : ESPAGNE / ARGENTIQUE
Élevé : ESPAGNE / ARGENTIQUE
Coupe : COTE DE BOUEF
Alimentation : En liberté.
M.P.
New York Strip
Nationality: EE.UU
Raised: EE.UU
Cut: Entrecôte
Alimentation : En liberté.
M.P.
Côte de bœuf
Nationalité : ESPAGNE / ARGENTIQUE
Élevé : ESPAGNE / ARGENTIQUE
Coupe : PRIME RIB
Alimentation : En liberté.
M.P.
Os T
Nationalité : IRLANDAIS
Élevé : IRLAND
Coupe : T-BONE STEAK
Alimentation : En liberté.
Vieillissement à sec : 45 à 65 jours aprox.
M.P.
Sauces
Sauce au poivre
A base de bouillon de bœuf, de poivron vert flambé et de crème.
3.50
Sauce aux champignons
Avec oignon sauté, champignons mélangés et crème.
3.50
Sauce barbecue
Ketchup, moutarde de Dijon, soja, miel et une touche de poivre noir.
3.50
Sauce au piment doux
Avec une touche de citronnelle, de gingembre frais et fumé.
3.20
Safran à l'huile
Style chef.
3.20
Accompagnements
Millefeuille de pommes de terre
Patatas de corte fino confitadas.
4.10
Purée de patates douces
Recette secrète du chef.
4.30
Légumes grillés
Légumes assortis.
4.70
Germes de soja
Sauté avec de la sauce soja et du sésame.
4.10
Mac & Cheese
Aucune description n'est nécessaire, il suffit de l'essayer.
6.50
Frites
3.50
Frites de patates douces
3.90
Frites de patates douces Deluxe
Accompagné de mayonnaise à la truffe et de parmesan râpé.
5.60
Riz
4.00
Enfants
Margarita Pizza
8.00
Crujientes de pollo con patatas
8.00
Pasta al burro
7.00
Pasta con tomate
7.50
Pasta bolognese
8.50
Kids Burger
8.00
Desserts
Fruit de la passion royale
Mousse de fruits de la passion, mousse de noix de coco et granité de menthe.
7.40
Tequeños au chocolat
De délicieux bâtonnets fourrés au chocolat.
8.80
Panacotta à la mangue et granola croquant
Crémeux et avec une touche différente.
7.10
Brownie
Chocolat avec glace à la vanille et crumble de biscuits.
7.10
Tarte au citron
Avec de la glace à la menthe.
7.10
Gâteau au fromage
Traditionnel avec glace aux fruits rouges.
7.10
Bondi TIRAMISU
Une version Bondi Beach du tiramisu typique.
8.80
Cuillère à glace
Vanille, chocolat, pistache.
2.30 /ud
Sorbets
Mandarine, fraise, yuzu.
2.30 /ud
Entrees
Baba Ganoush
Crème d'aubergines grillées avec une touche de fumée en poudre, selon la recette originale dans le plus pur style arabe. Servie avec du pain pita et des crudités.
11.95
piments padrón
Certains sont épicés, d'autres non.
9.90
Edamame
Gousses de soja sautées à la sauce chinoise.
9.70
Tequeños
Venezuela. C'est de là que viennent ces petits bâtonnets fourrés au fromage, accompagnés d'une mayonnaise au citron vert et d'un piment doux.
10.95
Salades
Salade grecque
Léger et estival. Tomate, feta, concombre, olives kalamata sont ses principaux ingrédients.
17.00
Capresse
Burrata fraîche accompagnée d'une sélection de tomates et assaisonnée de notre vinaigrette maison à base de basilic, d'huile, de pignons de pin, de parmesan et de jus de citron vert.
16.50
Poke bowl
Salade d'origine hawaïenne composée de riz, mangue, concombre, edamame, wakame une sorte d'algue comestible, kimchi qui est une sauce coréenne de chou chinois fermenté avec du piment, de l'ail, du gingembre, du sel et de la sauce de poisson accompagné d'oignon mariné. Poulet +3.50 | Thon +4.90 | Saumon +3.50.
15.00
Salade exotique
Mezclum, cerises, orange, avocat, oignon rouge et grenade. Vinaigrette à l'orange acidulée.
16.40
Pasta
Pesto
Linguine fraîches avec du basilic succulent, des pignons de pin et de la crème de parmesan.
18.90
Wok
Légumes
Nouilles de riz sautées avec des légumes, du pak-choi, du chou chinois, des pois mange-tout, des oignons de printemps, des carottes, des courgettes et du poivron rouge et des cacahuètes.
18.00
Pizza
Margarita
Tomate, fior di latte et basilic.
13.80
4 Fromages
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, et pecorino romano.
15.70
Végétalien
Tomate, oignon rouge rôti, poivrons jaunes rôtis, tomates cerises et artichauts.
13.90
Calzone
Tomate, fleur de lait, mélange de champignons, crème de truffe, pignons de pin, parmesan
16.90
Paella
Paella aux légumes
Riz au bouillon de légumes cuit avec du bouillon de légumes.
20.50
Curry
Curry de légumes
Style Bondi avec sauce à la citronnelle, citron vert kafir, pomme granny smith, lait de coco, crevettes et légumes servis avec du riz basmati blanc.
20.20
Accompagnements
Millefeuille de pommes de terre
Patatas de corte fino confitadas.
4.10
Purée de patates douces
Recette secrète du chef.
4.30
Légumes grillés
Légumes assortis.
4.70
Germes de soja
Sauté avec de la sauce soja et du sésame.
4.10
Mac & Cheese
Aucune description n'est nécessaire, il suffit de l'essayer.
6.50
Frites
3.50
Frites de patates douces
3.90
Frites de patates douces Deluxe
Accompagné de mayonnaise à la truffe et de parmesan râpé.
5.60
Riz
4.00
Sauces
Sauce aux champignons
Avec oignon sauté, champignons mélangés et crème.
3.50
Sauce barbecue
Ketchup, moutarde de Dijon, soja, miel et une touche de poivre noir.
3.50
Sauce au piment doux
Avec une touche de citronnelle, de gingembre frais et fumé.
3.20
Safran à l'huile
Style chef.
3.20
Entrees
Baba Ganoush
Crème d'aubergines grillées avec une touche de fumée en poudre, selon la recette originale dans le plus pur style arabe. Servie avec du pain pita et des crudités.
11.95
CRAB PAN BAO
Crabe à carapace molle en tempura, salade tay et mayonnaise kimchi à l'intérieur d'un petit pain très moelleux.
11.60
TRIO D'AREPITAS
Riche garniture de poulet effiloché et d'avocat à l'intérieur d'une pâte de maïs frite.
9.30
Coquilles Saint-Jacques
Directement de la mer et dans la coquille avec une délicate touche d'ail et de persil.
13.95
jambon wagyu
18 mois de vieillissement à sec.
31.90
Hotdog au homard
Délicieux pain brioché farci de chair de homard succulente accompagnée d'une mayonnaise aux ñoras et aux herbes aromatiques.
21.50
KEFTA DANS DU PAIN PITA ET TZATZIKI
De l'agneau haché juteux, avec des tomates fraîches et une touche de coriandre et de menthe, le tout enveloppé dans du pain pita et complété par du yaourt grec crémeux et de la feta pour une explosion de saveurs.
12.80
piments padrón
Certains sont épicés, d'autres non.
9.90
Calamars
A la mode andalouse avec une mayonnaise au citron vert.
17.40
Rouleaux de printemps
Tempura farci de bœuf et de légumes. Servi avec notre chili doux fumé.
11.70
Edamame
Gousses de soja sautées à la sauce chinoise.
9.70
Tartare de thon
Cubes de thon assaisonnés de sauce ponzu, un agrume japonais, et de mayonnaise kimchi, une sauce coréenne à base de chou chinois fermenté avec du piment, de l'ail, du gingembre, du sel et de la sauce de poisson, servis avec une sauce crémeuse à l'avocat.
18.40
Crevettes à l'ail
De délicieuses crevettes cuites dans l'huile avec de l'ail et une pointe de piment.
18.60
Huîtres
Gillardeau.
5.80 u/d
Tequeños
Venezuela. C'est de là que viennent ces petits bâtonnets fourrés au fromage, accompagnés d'une mayonnaise au citron vert et d'un piment doux.
10.95
Salades
Salade grecque
Léger et estival. Tomate, feta, concombre, olives kalamata sont ses principaux ingrédients.
17.00
Capresse
Burrata fraîche accompagnée d'une sélection de tomates et assaisonnée de notre vinaigrette maison à base de basilic, d'huile, de pignons de pin, de parmesan et de jus de citron vert.
16.50
Poke bowl
Salade d'origine hawaïenne composée de riz, mangue, concombre, edamame, wakame une sorte d'algue comestible, kimchi qui est une sauce coréenne de chou chinois fermenté avec du piment, de l'ail, du gingembre, du sel et de la sauce de poisson accompagné d'oignon mariné. Poulet +3.50 | Thon +4.90 | Saumon +3.50.
15.00
Salade exotique
Mezclum, cerises, orange, avocat, oignon rouge et grenade. Vinaigrette à l'orange acidulée.
16.40
Pasta
Pesto
Linguine fraîches avec du basilic succulent, des pignons de pin et de la crème de parmesan.
18.90
Fruits de mer
Pâtes fraîches sautées à l'huile d'ail, au piment, aux moules, aux crevettes, aux palourdes en coquille, aux calmars et à la tomate séchée. et à la tomate séchée.
22.90
Wok
Crevette
Nouilles de riz sautées avec crevettes, pak-choi, chou chinois, pois mange-tout, échalotes, carottes, courgettes et poivrons rouge et des cacahuètes.
19.50
Poulet
Nouilles de riz sautées avec du poulet, du pak-choi, du chou chinois, des pois mange-tout, des oignons de printemps, des carottes, des courgettes et du poivron rouge et des cacahuètes.
18.50
Bœuf
Nouilles de riz sautées avec du bœuf, du pak-choi, du chou chinois, des pois mange-tout, des oignons de printemps, des carottes, des courgettes et du poivron rouge et des cacahuètes.
19.00
Légumes
Nouilles de riz sautées avec des légumes, du pak-choi, du chou chinois, des pois mange-tout, des oignons de printemps, des carottes, des courgettes et du poivron rouge et des cacahuètes.
18.00
Pizza
Margarita
Tomate, fior di latte et basilic.
13.80
4 Fromages
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, et pecorino romano.
15.70
Méditerranée
Tomate, crevettes à l'ail, câpres, olives noires et tomates séchées.
16.30
Végétalien
Tomate, oignon rouge rôti, poivrons jaunes rôtis, tomates cerises et artichauts.
13.90
Calzone
Tomate, fleur de lait, mélange de champignons, crème de truffe, pignons de pin, parmesan
16.90
Norvège
Tomate, saumon fumé, fromage frais et roquette.
16.90
Paella
Paella mixte à l'aveugle
Riz aux seiches, crevettes décortiquées, moules et poulet, cuit dans un bouillon de poisson et de fruits de mer.
24.50
Poissons et fruits de mer Paellla
Riz aux crevettes, moules et seiches cuit dans un bouillon de poisson et de fruits de mer.
25.50
Mélange pour paella
Riz avec des seiches, des crevettes, des moules et du poulet cuits dans un bouillon de poisson et de fruits de mer.
20.50
Paella au homard
Riz aux seiches à base de poisson et de homard.
35.00
Paella noire
Riz aux seiches, piments de Padron, calamars andalous, encre de calamars cuits dans un bouillon de poisson et de fruits de mer.
20.00
Paella valencienne
Riz à base de légumes, de poulet, de garrafo, de haricots plats et d'une touche de romarin, cuit dans un bouillon de poulet.
22.50
Paella aux légumes
Riz au bouillon de légumes cuit avec du bouillon de légumes.
20.50
Ragoût de homard
Riz et homard sautés dans un léger bouillon de fruits de mer
35.00
RAGOÛT DE POISSON ET DE MOULES
Riz avec une sélection de fruits de mer et de poissons sautés dans un bouillon de fruits de mer et de poissons.
22.60
Ragoût de Langosta
Langosta hachée, cuite dans un riche ragoût à base de tomates avec des amandes hachées et du persil.
M/P
Homard CALDERETA
Homard haché cuit dans un riche ragoût à base de tomates avec des amandes hachées et du persil.
39.00
Risotto au poulpe
Riz carnaroli crémeux avec une touche de safran et une cuisse de poulpe grillée.
23.00
Gril
Entrecôte Surf & Turf
300gr de bœuf et de crevettes, accompagnés de pommes de terre et de légumes de saison.
31.95
Entrecôte de luxe
300 g de bœuf avec un demi homard grillé glacé au safran all i oli, pommes de terre et légumes de saison.
42.00
Filet de bœuf (250gr)
Servi avec un millefeuille de pommes de terre.
28.50
Entrecôte (300gr)
Servi avec des légumes de saison et des pommes de terre.
24.00
Poitrine de poulet grillée
Servi avec des pommes de terre et des légumes de saison.
17.00
Brochette de poulet grillé
Notre grillardin crée les plus délicieuses brochettes (poulet, poivrons et sauce chimichurri), la combinaison parfaite. Servies avec des pommes de terre et des légumes sautés.
20.95
Bondi Burger
Brioche, viande, cheddar, tomate, laitue et frites maison. Les plaisirs de la vie.
18.50
JUAN's Burger
Spécialité de la maison ! Succulent bœuf affiné recouvert de cheddar et servi avec tomate, oignon et laitue.
25.00
Poisson
Cabillaud en Tempura
Un vrai classique. Poisson et pommes de terre avec purée de pois et sauce tartare.
24.00
Ceviche de bar
Traditionnel. Corvina marinée aux agrumes accompagnée d'oignon rouge, de maïs, de leche de tigre et de patate douce.
22.00
Crevettes grillées
Grillé avec une pointe de gros sel.
27.35
SOLEIL GRILLÉ
Délicieuse peau croustillante et accompagnée de pommes de terre rôties aux asperges et d'une sauce béarnaise.
33.60
Homard grillé
Grillé avec du safran all i oli.
55.00
ANDALUZA Burger au calamar
Pain à l'encre de seiche avec aïoli au safran, tranches de tomate et de roquette et calamars andalous.
16.80
Curry de crevettes
Style Bondi avec sauce à la citronnelle, citron vert kafir, pomme granny smith, lait de coco, crevettes et légumes servis avec du riz basmati blanc.
20.20
Viande
ÉPAULE D'AGNEAU
Mariné au ras el hanout et confit en cuisson lente, accompagné de riz maure.
42.50
Burger de luxe
Délicieuse viande de bœuf maturée garnie de homard grillé
42.00
Poulet au curry
Style Bondi avec sauce à la citronnelle, citron vert kafir, pomme granny smith, lait de coco, poulet et légumes servis avec du riz basmati blanc.
19.70
Curry
Curry de légumes
Style Bondi avec sauce à la citronnelle, citron vert kafir, pomme granny smith, lait de coco, crevettes et légumes servis avec du riz basmati blanc.
20.20
Accompagnements
Millefeuille de pommes de terre
Patatas de corte fino confitadas.
4.10
Purée de patates douces
Recette secrète du chef.
4.30
Légumes grillés
Légumes assortis.
4.70
Germes de soja
Sauté avec de la sauce soja et du sésame.
4.10
Frites
3.50
Frites de patates douces
3.90
Riz
4.00
Sauces
Sauce aux champignons
Avec oignon sauté, champignons mélangés et crème.
3.50
Sauce barbecue
Ketchup, moutarde de Dijon, soja, miel et une touche de poivre noir.
3.50
Sauce au piment doux
Avec une touche de citronnelle, de gingembre frais et fumé.
3.20
Safran à l'huile
Style chef.
3.20
Tous les prix sont exprimés en euros et incluent la TVA.
Des frais de service de 10 % sont ajoutés en option.