h Halal

Antipasti

Tacos di maiale tritato
Frittelle di mais ripiene di carne di maiale tagliuzzata alla maniera dello chef con salsa barbecue fatta in casa. 10.60
Baba Ganoush h
Crema di melanzane arrostite con un tocco di fumo in polvere, secondo la ricetta originale nel più puro stile arabo. Servita con pane pita e crudité. 11.95
PAN BAO DI GRANCHIO h
Granchio in tempura, insalata tay e maionese al kimchi all'interno di un panino molto morbido. 11.60
TRIO DI AREPITAS h
Ricco ripieno di pollo tritato e avocado all'interno di un impasto di mais fritto. 9.30
Capesante h
Direttamente dal mare e nella conchiglia con un tocco delicato di aglio e prezzemolo. 13.95
prosciutto wagyu h
18 mesi di invecchiamento a secco. 31.90
Prosciutto con pane di cristallo
Un piatto tipico spagnolo. Servito con pane di vetro e pomodoro grattugiato. 23.65
Hotdog all'aragosta h
Delizioso pane brioche farcito con succulenta carne di aragosta accompagnata da una maionese di ñoras ed erbe aromatiche. 21.50
KEFTA IN PANE PITA E TZATZIKI h
Succulento agnello tritato, con pomodoro fresco e un tocco di coriandolo e menta, il tutto avvolto nel pane pita e completato da yogurt greco cremoso e formaggio feta per un'esplosione di sapori. 12.80
peperoni padrón h
Alcuni piccanti, altri no. 9.90
Crocchette
Gustose polpette fritte con una cremosa salsa bechamel di pollo e maionese alla siracha. 12.95
Calamari h
Stile andaluso con maionese al lime. 17.40
Involtini primavera h
Tempura ripiena di manzo e verdure. Servito con il nostro peperoncino dolce affumicato. 11.70
Edamame h
Baccelli di soia saltati in padella con salsa cinese. 9.70
Tartara di tonno h
Cubetti di tonno conditi con salsa ponzu, una maionese giapponese agli agrumi e kimchi, una salsa coreana di cavolo cinese fermentato con peperoncino, aglio, zenzero, sale e salsa di pesce, serviti con una salsa cremosa di avocado. 18.40
Gamberi all'aglio h
Deliziosi gamberi cotti in olio con aglio e un tocco di peperoncino. 18.60
Ostriche h
Gillardeau. 5.80 u/d
Tequeños h
Venezuela. È da qui che provengono questi piccoli bastoncini ripieni di formaggio, accompagnati da una maionese al lime e peperoncino dolce. 10.95
Fiore di carciofo benedetto
Brasato a cottura lenta con un tocco affumicato, pressato per renderlo più croccante, sormontato da un uovo in camicia e ricoperto da una succulenta salsa Béarnaise fatta in casa e da bastoncini di guanciale croccanti. 10.50

Insalate

Insalata greca h
Leggero ed estivo. Pomodoro, formaggio feta, cetrioli e olive kalamata sono i suoi ingredienti principali. 17.00
Capresse h
Burrata fresca accompagnata da una selezione di pomodori e condita con la nostra vinaigrette fatta in casa a base di basilico, olio, pinoli, parmigiano e succo di lime. 16.50
Insalata Caesar
Base di lattuga romana, pollo ruspante, parmigiano, mais, guanciale, crostini, pomodorini, parmigiano e pinoli. 16.00
Poke bowl h
Insalata di origine hawaiana a base di riso, mango, cetrioli, edamame, wakame, un tipo di alga commestibile, kimchi, una salsa coreana a base di cavolo cinese fermentato con peperoncino, aglio, zenzero, sale e salsa di pesce, accompagnata da cipolla marinata. Pollo +3,50 | Tonno +4,90 | Salmone +3,50. 15.00
Insalata esotica h
Mezclum, ciliegie, arancia, avocado, cipolla rossa e melograno. Condito con una vinaigrette all'arancia acida. 16.40

Woks

Gambero h
Tagliatelle di riso saltate in padella con gamberi, pak-choi, cavolo cinese, piselli, scalogni, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi. 19.50
Pollo h
Tagliatelle di riso saltate in padella con pollo, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi. 18.50
Manzo h
Tagliatelle di riso saltate in padella con manzo, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi. 19.00
Vegetable h
Tagliatelle di riso saltate in padella con verdure, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi. 18.00

Pizza

Margarita h
Pomodoro, fior di latte e basilico. 13.80
Bondi Beach
Pomodoro, stracciatella, prosciutto Serrano 16.40
Caprichosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto e funghi. 15.40
4 Formaggio h
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, taleggio, e pecorino romano. 15.70
Dimoni
Pomodoro, fior di latte, sobrasada piccante e espianata piccante. 15.90
Mediterraneo h
Pomodoro, fior di latte, gamberi all'aglio, capperi, olive nere e pomodori secchi. 16.30
4 Stagioni
Pomodoro, fior di latte, funghi, peperoni, carciofi, prosciutto e olive nere. 16.30
Vegano h
Pomodoro, cipolla rossa arrostita, peperoni gialli arrostiti, pomodorini e carciofi. 13.90
Calzone h
Pomodoro, fior di latte, mix di funghi, crema di tartufo, pinoli, parmigiano 16.90
Saporita (ENNIO)
Pomodoro, fior di latte, pomodoro ciliegino, pancia di maiale, crema di Pecorino Romano 15.90
Norvegia h
Pomodoro, salmone affumicato, crema di formaggio e rucola 16.90

Paellla

Paella mista cieca h
Riso con seppie, gamberi sgusciati, cozze e pollo, cucinato con brodo di pesce e frutti di mare. 24.50
Pesce e frutti di mare Paellla h
Riso con gamberetti, cozze e seppie cotte in brodo di pesce e frutti di mare. 25.50
Paella mix h
Riso con seppie, gamberi, cozze e pollo cucinato con brodo di pesce e frutti di mare. 20.50
Paella all'astice h
Riso con seppie a base di pesce e aragosta. 35.00
Paella nera h
Riso con seppie, peperoni padron, calamari andalusi, nero di seppia cotti in brodo di pesce e frutti di mare. 20.00
Valencian Paella h
Riso a base di verdure con pollo, garrafo, fagioli e un tocco di rosmarino, cucinato con brodo di pollo. 22.50
Paella di verdure h
Riso con brodo vegetale cucinato con brodo vegetale. 20.50
Stufato di aragosta h
Riso e aragosta saltati in un leggero brodo di mare 35.00
STUFATO DI PESCE E COZZE h
Riso con una selezione di frutti di mare e pesce saltati in brodo di pesce e frutti di mare. 22.60
Stufato di Langa h
Langosta tritata cotta in un ricco stufato a base di pomodoro con mandorle e prezzemolo tritati. M/P
Aragosta CALDERETA h
Astice tritato cucinato in un ricco stufato a base di pomodoro con mandorle e prezzemolo tritati. 39.00
Octopus Risotto h
Crema di riso carnaroli con un tocco di zafferano e coscia di polpo alla griglia. 23.00

Griglia

Entrecote Surf & Turf 300gr di manzo e gamberi, accompagnati da patate e verdure di stagione. 31.95 %allergie%
Entrecote deluxe 300 g di manzo con mezza aragosta alla griglia glassata con zafferano all'oli, patate e verdure di stagione. 42.00 %allergie%
Filetto (250gr) Servito con millefoglie di patate. 28.50 %allergie%
Entrecote (300gr) Servito con verdure di stagione e patate. 24.00 %allergie%
Costolette di agnello alla griglia Servito con verdure di stagione e patate. 25.00 %allergie%
Petto di pollo alla griglia Servito con patate e verdure di stagione. 17.00 %allergie%
Spiedino di pollo alla griglia Il nostro griller crea gli spiedini più deliziosi (pollo, peperoni e salsa chimichurri), una combinazione perfetta. Serviti con patate e verdure saltate. 20.95 %allergie%
Burger di Bondi Brioche, carne, formaggio cheddar, pomodoro, germogli di lattuga e patatine fritte fatte in casa. I piaceri della vita. 18.50 %allergie%
JUAN's Burger Specialità della casa: succulento manzo stagionato ricoperto di formaggio cheddar e servito con pomodoro, cipolla e lattuga. 25.00 %allergie%

Selezione dello chef

Pesce

Bacalao en Tempura h
Un vero classico. Pesce e patate con purè di piselli e salsa tartara. 24.00
Ceviche di branzino h
Tradizionale. Corvina marinata agli agrumi accompagnata da cipolla rossa, mais, leche de tigre e patata dolce. 22.00
Gamberi alla griglia h
Grigliate con un tocco di sale grosso. 27.35
BRANZINO ALLA GRIGLIA h
Accompagnato da verdure verdi saltate e per completare un curry verde come ingrediente principale. 31.35
SOLE ALLA GRIGLIA h
Pelle deliziosa e croccante, accompagnata da patate arrosto con asparagi e salsa Béarnaise. 33.60
Calamari ripieni
Farcito con uvetta, pinoli e carne di maiale tritata e accompagnato da cuori di carciofo, asparagi e piselli. 24.00
Aragosta alla griglia h
Grigliato con zafferano all'oli. 55.00
Hamburger di calamari ANDALUZA h
Pane al nero di seppia con aioli allo zafferano, fette di pomodoro e rucola e calamari andalusi. 16.80
Gamberi al curry h
Bondi style con salsa di lemongrass, lime kafir, mela granny smith, latte di cocco, gamberi e verdure serviti con riso basmati bianco. 20.20

Carne

Costata di angus nero
Cotto al vapore per 18 ore e immerso in una succulenta salsa agrodolce al vino rosso, servito con purè di patate dolci. 40.50
SPALLA DI AGNELLO h
Marinato con ras el hanout e confit a cottura lenta, accompagnato da riso moresco. 42.50
PETTO DI POLLO RUSPANTE SATAY h
Vuoto cotto e marinato con salsa satay servito con riso e verdure. 25.00
Costine al barbecue
Maiale Duroc. Cotta a fuoco lento, glassata con salsa barbecue fatta in casa e servita con patatine dolci fritte. 21.45
Hamburger deluxe h
Deliziosa carne di manzo stagionata condita con aragosta alla griglia 42.00
Pollo al curry h
Bondi style con salsa di lemongrass, kafir lime, mela granny smith, latte di cocco, pollo e verdure servite con riso basmati bianco. 19.70

Salse

Salsa al pepe
A base di brodo di manzo con pepe verde flambato e panna. 3.50
Salsa ai funghi h
Con cipolla saltata, funghi misti e panna. 3.50
Salsa BBQ h
Ketchup, senape dijon, soia, miele e un tocco di pepe nero. 3.50
Salsa al peperoncino dolce h
Con un tocco di erba limone, zenzero fresco e affumicato. 3.20
Zafferano tutto in olio h
Stile dello chef. 3.20

Lati

Millefoglie di patate h
Patate confit tagliate sottili. 4.10
Purea di patate dolci h
Ricetta segreta dello chef arrosto. 4.30
Verdure alla griglia h
Verdure assortite. 4.70
Germogli di fagioli h
Saltato in padella con salsa di soia e sesamo. 4.10
Mac & Cheese
Non c'è bisogno di descrizioni, basta provarlo. 6.50
Patate fritte h
3.50
Patate dolci fritte h
3.90
Patate dolci fritte Deluxe
Accompagnato da maionese al tartufo e parmigiano grattugiato. 5.60
Il riso h
4.00

Bambini

Pizza Margarita h
%descriptionit% 8.00
Goujons di pollo e patatine fritte
%descriptionit% 8.00
Pasta al burro
%descriptionit% 7.00
Pasta al pomodoro
%descriptionit% 7.50
Pasta alla bolognese
%descriptionit% 8.50
Burger per bambini
%descriptionit% 8.00

Dolci

Frutto della passione reale
Mousse al frutto della passione, schiuma di cocco e granita alla menta. 7.40
Tequeños al cioccolato
Deliziosi bastoncini ripieni di cioccolato. 8.80
Panacotta al mango e granola croccante
Cremoso e con un tocco diverso. 7.10
Brownie
Cioccolato con gelato alla vaniglia e crumble di biscotti. 7.10
Torta al limone
Con gelato alla menta. 7.10
Cheesecake
Tradizionale con gelato ai frutti rossi. 7.10
Bondi TIRAMISU
Una versione Bondi Beach del tipico tiramisù. 8.80
Tequeños al cioccolato
8.80
Paletta per gelato
Vaniglia, cioccolato, pistacchio. 2.30 /ud
Sorbetti
Mandarino, fragola, yuzu. 2.30 /ud