Entrantes
Tacos de carne de cerdo desmechada
9.50Tortitas de maíz rellenas de carne desmechada al estilo del chef con salsa barbacoa casera.Baba Ganoush
9.95Crema de berenjena asada al más puro estilo árabe. Acompañada de pan de pita y crudités.Jamón con pan de cristal
23.65Un típico español. Acompañado de pan de cristal y tomate rallado.Jamón de Wagyu
29.0018 meses de envejecimiento en seco.Mejillones MARINARA
16.20Cocinado con una rica salsa suave con un toque diferente. Pruébalos.Pimientos padrón
8.90Unos pican y otros no.Croquetas
12.30Ricas bolas fritas con una cremosa bechamel de pollo con mayonesa de sriracha.CRUJIENTE DE GAMBAS
19.50Acompañadas de una mantequilla cítrica que no te dejará indiferente.Calamares
15.90A la andaluza con mayonesa de lima.Rollitos de primavera
10.70En tempura rellenos de carne de ternera y verduras. Acompañado de nuestra sweet chili ahumada.Vitello tonnato
16.00Atrévete a probar nuestra ternera asada a baja temperatura acompañada de una deliciosa salsa hecha a base de mayonesa,atún, anchoas, alcaparras y caldo de carne. Directamente desde Italia.Edamame
8.50Vainas de soja salteadas con salsa china.Tartáro de atún
18.40Dados de atún aliñados con salsa ponzu y mayonesa de kimchi acompañado con un cremoso de aguacate.Gambas al ajillo
17.50Deliciosas gambas cocinadas en aceite con ajo y un toque de guindilla.Ostras
5.80 UDGillardeau.Tequeños
8.95De Venezuela llegan estos palitos rellenos de queso, servidos con mayonesa de lima y salsa de chile dulce
Ensaladas
Ensalada griega
17.00Ligera y veraniega. Tomate, queso feta, pepino, aceituna de kalamata son sus ingredientes principales.Ensalada BURRATA
16.50Burrata fresca acompañada de una selección de tomates y aderezada con nuestra vinagreta casera de albahaca elaborada con aceite, piñones, parmesano y zumo de lima.Ensalada César
16.00Lechuga romana como base, con pollo campero, parmesano, maíz, guanciale, crutones, tomates cherry, parmesano y piñones.Poke bowl
15.00Ensalada de origen Hawaiano hecha de arroz, mango, pepino, edamame, wakame y cebolla encurtida.
Añadir Pollo +3.00
Añadir Salmón +3.00
Añadir Atún +3.00Ensalada exótica
16.40Mezclum , cherrys, naranja, aguacate, cebolla morada y granada. Aderezada con una vinagreta de naranja agria.
Pasta fresca
Boloñesa
17.70Guiso de carne de ternera, con cebolla, zanahoria, apio y tomate.Estilo Bondi
16.90Pasta fresca con espárragos trigueros, mixto de setas y piñones, salseado con una nata trufada y parmesano.A la Marinera
17.90Pasta fresca salteada con aceite de ajo,guindilla, mejillones, gambas, almejas con concha, calamar y tomate seco.
wok de nuddles de arroz
De gambas
19.50Fideos de arroz salteados con gambas, pak choi, col china, guisantes, cebolleta, zanahoria, calabacín y pimiento rojo.Pollo
18.50Fideos de arroz salteados con pollo de corral, pak choi, col china, guisantes, cebolleta, zanahoria, calabacín y pimiento rojo.Carne de vacuno
19.00nuddles de arroz con ternera, pack-choi, col china, tirabeques, calabacín, cebolleta laminada, zanahoria y pimiento rojoVERDURAS
18.00nuddles de arroz con gambas, pack-choi, col china, tirabeques, calabacín, cebolleta laminada, zanahoria, pimiento rojo y salteado con salsa de soja
todos nuestros woks estan hecho con una salsa dulce de citronela, lima kaffir y gengibre fresco.
Alérgenos: soja, pescado, marisco, gluten.
Pizzas
Margarita
13.80Tomate y mozzarella.Bondi Beach
16.40Tomate, jamón ibérico, dados de mozzarella de búfala, albahaca fresca.Caprichosa
15.40Tomate, mozzarella, jamón y champiñones.rúcula y salmón
15.70Tomate, mozzarella, queso crema, espinacas y salmón4 quesos
15.70Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio y pecorino romano.Diabola
15.90Tomate, mozzarella, spianata picante y sobrasadaMediterráneo
16.30rúcula, tomates secos, mortadela, requesón y granola de pistacho.4 Temporadas
16.30Tomate, mozzarella, champiñones, pimientos, alcachofa, jamón y aceitunas negras.Vegan
13.90crema de tomate, berenjena, patatas asadas, cebolla roja y calabacín
La masa de la pizza se hace a diario.
Nuestra masa se fermenta durante un mínimo de 24 horas.
Pescados
Lubina al curry verde tailandés
28.50Lubina a la plancha con verduras salteadas con una salsa de curry verde tailandés y un toque de hojas de mentaBacalao en Tempura
24.00Todo un clásico. Pescado con patatas con puré de guisantes y salsa tártaraSalmón
27.30A la plancha acompañado con ensalada de quinoa y all i oli de azafrán.Tataki de Atún
25.30Marinado en salsa de soja y jengibre.Vuelta y vuelta a la plancha acompañado de una ensalada wakame y tomates cherry tricolor.Ceviche de Corvina
22.00Tradicional. Corvina marinada con cítricos acompañada de cebolla morada, maíz,leche de tigre y boniato.Gambas a la Plancha
27.35A la plancha con un toque de sal gorda.Parrillada de Pescado y Marisco
31.45Plato de pescados y mariscos seleccionados por el chef.Bogavante a la parrilla
55.00A la parrilla graçeado con un all i oli de azafrán.
Arroces
Mínimo para 2 pax, precio por persona.
Paella ciega mixta
20.30Arroz con sepia, gambas peladas, mejillones y pollo, cocinado con caldo de pescado y marisco.Paella de pescado y marisco
21.90Arroz con gambas, mejillones y sepia cocinado caldo de pescado y marisco.Paella mixta
18.70Arroz con sepia,gambas,mejillones y pollo cocinado con caldo de pescado y marisco.Paella de bogavante
31.95Arroz con sepia con un fondo de pescado y bogavante.Paella negra
18.30Arroz con sepia, pimientos de padrón, calamares andaluza, tinta de calamar cocinada en caldo de pescado y marisco.Paella valenciana
19.40Arroz con una base vegetal pollo, garrafo, judías planas y un toque de romero cocinada con caldo de pollo.Paella de la Huerta
17.60Arroz con un fondo de verduras cocinada con caldo vegetal.

Se sirve a partir de las 15:00
Rollos de sushi
SALMON ROLL
12.50TARTAR DE SALMÓN MARiNADO, AGUACATE , MAYO DE TOBICO Y SALSA UNAGIATÚN PiCANTE
14.00ATUN PICANTE, AGUACATE, CEBOLLINO Y MAYONESA DE KIMCHEECalifornia Roll
13.50CANGREJO DE NIEVE, PEPINO , AGUACATE, TOBIKO Y MAYONESA JAPONESABondi Beach Roll
14.50SALMON, LANGOSTiNO PANKO, AGUACATE, MAYO TOBiKO FLAMBEADA Y SALSA UNAGUIVeggie Roll
12.00MANGO, PEPiNO, AGUAGATE CON GELATINA DE NARANJA Y SÉSAMO mix
Maki
Salmón
11.50Atún
11.50PEPINO
8.50AGUACATE
9.50
Niguiri
Salmón
4.50Atún
5.50
Sashimi
Salmón
7.00Atún
9.00
Parrilla
Entrecote mar y montaña
31.95300gr de ternera y gambas, acompañado de patató y verduras de temporada.Entrecote Delux
36.95300 gr de ternera con medio bogavante a la parrilla glaseado con all i oli de azafrán, patató y verduras de temporada.Solomillo
28.50Acompañado de milhojas de patata.Entrecote (300gr)
23.95Acompañado de verduras de temporada y patató.Chuletas de cordero a la parrilla
25.00Acompañado de verduras de temporada y patató.Pechuga de pollo a la parrilla
16.95Acompañado de patató y verduras de temporada.Brocheta de pollo a la parrilla
20.95Nuestro parrillero crea las brochetas más deliciosas (pollo, pimientos y salsa chimichurri) la combinación perfecta. Acompañado de patató y verduras salteadas.Hamburguesa Bondi
18.95Brioche, carne,queso cheddar, tomate, brotes de lechuga y acompañado de patatas fritas caseras. Placeres de la vida.Juan´s burger
20.00Panecillo de brioche, hamburguesa de ternera Aged Prime, queso cheddar, tomate, brotes de lechuga y servido con patatas fritas caseras. Elaborado con todo el esmero de nuestro carnicero
Dale un toque de sabor y exquisitez con nuestras salsas y guarniciones.
Milhojas de patata
4.10Puré de Boniato
4.30Verduras a la Parrilla
4.70Tirabeques
4.10Macarrones con queso
6.50Patatas fritas
3.50Boniato frito
3.50Arroz
4.00
Carne
Carré de cordero
29.70Cocinado a baja temperatura, con puré de boniato y salsa de vino madeira.Costillas BBQ
21.45De cerdo Duroc. Cocinadas lentamente, glaseadas con salsa barbacoa casera y acompañadas de patatas de boniato frito.Panceta de cerdo
22.00Crujiente por fuera melosa por dentro ,con unos toques dulces encima acompañado de patató salteado y coleslaw.
Curry tailandés
Pollo
19.70Al más estilo bondi con una salsa de lemongrass, lima kafir, manzana granny, leche de coco, pollo y verduras acompañado de un arroz blanco basmati.Gambas
20.20Al más estilo bondi con una salsa de lemongrass, lima kafir, manzana granny, leche de coco, gambas y verduras acompañado de un arroz blanco basmati.VERDURAS
19.20Al más estilo bondi con una salsa de lemongrass, lima kafir, manzana granny, leche de coco y verduras acompañado de un arroz blanco basmati.
Dale un toque de sabor y exquisitez con nuestras salsas y guarniciones.
Milhojas de patata
4.10Puré de Boniato
4.30Verduras a la Parrilla
4.70Tirabeques
4.10Macarrones con queso
6.50Patatas fritas
3.50Boniato frito
3.50Arroz
4.00

Nuestros Chuletones Madurados

Frisona
Nacionalidad: Holandesa
Criado: Norte de España
Corte: Chuleton
Alimentación Free Range
Envejecido en seco: 45 a 65 días aproximadamente
500 g / 1000 g

Vaca Rubia
Nacionalidad: Española
Criado: Norte de España
Corte: Chuleton
Alimentación Free Range
Envejecido en seco: 45 a 65 días aproximadamente
500 g / 1000 g

RUBIA GALLEGA
500gr
1kgNacionalidad: ESPAÑA
Criado: Norte de España
Corte: Chuleton
Alimentación: Pasto Libre.
Envejecido en seco: 45 a 65 días aproximadamenteHEREFORD
500g
1kgNacionalidad: IRLANDA
Criado: IRLAND
Corte: Chuleton
Alimentación: Pasto Libre.
Envejecido en seco: 45 a 65 días aproximadamenteÁNGULO NEGRO
500gNacionalidad: IRLANDA
Criado: IRLAND
Cortar: T-BONE STEAK
Alimentación: Pasto Libre.
Envejecido en seco: 45 a 65 días aproximadamentedegustación de carne
500g aproxNacionalidad: Australia / Holandesa / Irlandesa
Criado: Australia / Holanda / Irlanda
Cut: Cube Roll / Fillet / Picanha
Alimentación: Pasto Libre.
pregunte a su camarero

Cortes de carnicero

Wagyu
Nacionalidad: Japón
Criado: Japón
Cortar: Cube Roll
Alimentación Free Range
Calidad: A5
BMS +/- : 11-12
300gr / 1000gr

chateaubriand
Nacionalidad: IRLANDA
Criado: IRLAND
Cortar: CHATEAUBRIAND
Alimentación: Pasto Libre.
420GR

Cube Roll
Nacionalidad: Argentino
Criado: Argentina
Cortar: Cube Roll
Alimentación: Pasto Libre.
300GR

Tomahawk
Nacionalidad: Polonia
Criado: Polonia
Cortar: Tomahawk
Alimentación Free Range
500gR

Chuletón deshuesado
Nacionalidad: ESPAÑOLA / ARGENTINA
Criado: ESPAÑA / ARGENTINA
Corte: CHULETÓN DESHUESADO
Alimentación: Pasto Libre.
420GR

Cote de Bouef
Nacionalidad: ESPAÑOLA / ARGENTINA
Criado: ESPAÑA / ARGENTINA
Cortar: COTE DE BOUEF
Alimentación: Pasto Libre.
500gr / 1000gr

Nueva York Strip
Nationality: EE.UU
Raised: EE.UU
Cut: Entrecôte
Alimentación: Pasto Libre.
500gr / 1000gr

Costilla
Nacionalidad: ESPAÑOLA / ARGENTINA
Criado: ESPAÑA / ARGENTINA
Corte: PRIME RIB
Alimentación: Pasto Libre.
500gr / 1000gr

T hueso
Nacionalidad: IRLANDA
Criado: IRLAND
Cortar: T-BONE STEAK
Alimentación: Pasto Libre.
Envejecido en seco: 45 a 65 días aproximadamente
500gr / 1000gr
Salsas
Salsa Pimienta
3.50Hecha con caldo de ternera con pimienta verde flambeada y nata.Salsa de Champiñones
3.50Con sofrito de cebolla, setas variadas y nata.Salsa de Queso Azul
3.50Sofrito, ajo, caldo de pollo, queso roquefort y nata.Salsa BBQ
3.20Ketchup, mostaza dijon, soja, miel y un toque de pimienta negra.Salsa Sweet Chilli
3.20Con un toque de lemon grass, jengibre fresco y ahumada.All i oli de azafrán
3.20Estilo chef.
Guarniciones
Milhojas de patata
4.10Patatas de corte fino confitadas.Puré de Boniato
4.30Asado y el chef no quiere revelar su secreto.Verduras a la Parrilla
4.70Variado de verduras.Tirabeques
4.10salteados con salsa de soja y sésamo.Macarrones con queso
6.50No necesita descripción solo pruébalo.Patatas fritas
3.50Boniato frito
3.50Arroz
4.00
Postres
Royal Maracuyá
6.95Mousse de maracuyá,espuma de coco y granizado de hierbabuena.Panacotta de mango y crujientes de granola
6.95Cremosa y con un toque diferente.Brownie
6.95De chocolate con helado de vainilla y crumble de galleta.Tarta de limón
6.95Con helado de menta.Tarta de queso
6.95Tradicional con helado de frutos rojos.tarta tattin
8Crujiente hojaldre caramelizado con manzana coronado con helado de vainilla.
Helados artesanos
Chocolate
2.00Por bola.Pistacho
2.00Por bola.Vainilla
2.00Por bola.
Sorbetes artesanos
Mandarina
2.00Por bola.Yuzu
2.00Por bola.Fresa
2.00Por bola.
Alérgenos: lácteos.
Entrantes
Baba Ganoush
9.95Crema de berenjena asada al más puro estilo árabe. Acompañada de pan de pita y crudités.Pimientos padrón
8.90Unos pican y otros no.Edamame
8.50Vainas de soja salteadas con salsa china.Tequeños
6.95Venezuela. De allí vienen estos pequeños palitos rellenos de queso acompañados de una mayonesa de lima y sweet chili.
Ensaladas
Ensalada griega
17.00Ligera y veraniega. Tomate, queso feta, pepino, aceituna de kalamata son sus ingredientes principales.Capresse
16.50Burrata fresca acompañada de una selección de tomates y aderezada con nuestra vinagreta casera de albahaca elaborada con aceite, piñones, parmesano y zumo de lima.Poke bowl
15.00Ensalada de origen Hawaiano hecha de arroz, mango, pepino, edamame, wakame y cebolla encurtida.
Añadir Pollo +3.00
Añadir Salmón +3.00
Añadir Atún +3.00Ensalada exótica
16.40Mezclum , cherrys, naranja, aguacate, cebolla morada y granada. Aderezada con una vinagreta de naranja agria.
Pasta fresca
Estilo Bondi
16.90Pasta fresca con espárragos trigueros, mixto de setas y piñones, salseado con una nata trufada y parmesano.A la Marinera
17.90Pasta fresca salteada con aceite de ajo,guindilla, mejillones, gambas, almejas con concha, calamar y tomate seco.
Wok de Udon
Pollo
18.50Fideos de arroz salteados con gambas, pak choi, col china, guisantes, cebolleta, zanahoria, calabacín y pimiento rojo.De gambas
19.50Fideos de arroz salteados con gambas, pak choi, col china, guisantes, cebolleta, zanahoria, calabacín y pimiento rojo.VERDURAS
18.00nuddles de arroz con gambas, pack-choi, col china, tirabeques, calabacín, cebolleta laminada, zanahoria, pimiento rojo y salteado con salsa de soja
todos nuestros woks estan hecho con una salsa dulce de citronela, lima kaffir y gengibre fresco.
Alérgenos: soja, pescado, marisco, gluten.
Pizzas
Margarita
13.80Tomate y mozzarella.4 quesos
15.70Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio y pecorino romano.Vegano
13.90Tomate, queso vegano, champiñones, pimientos y tomates cherry.
La masa de la pizza se hace a diario.
Nuestra masa se fermenta durante un mínimo de 24 horas.
Arroces
Mínimo para 2 pax, precio por persona.
Paella ciega mixta
20.30Arroz con sepia, gambas peladas, mejillones y pollo, cocinado con caldo de pescado y marisco.Paella de pescado y marisco
21.90Arroz con gambas, mejillones y sepia cocinado caldo de pescado y marisco.Paella mixta
18.70Arroz con sepia,gambas,mejillones y pollo cocinado con caldo de pescado y marisco.Paella de bogavante
31.95Arroz con sepia con un fondo de pescado y bogavante.Paella negra
18.30Arroz con sepia, pimientos de padrón, calamares andaluza, tinta de calamar cocinada en caldo de pescado y marisco.Paella valenciana
19.40Arroz con una base vegetal pollo, garrafo, judías planas y un toque de romero cocinada con caldo de pollo.Paella de la Huerta
17.60Arroz con un fondo de verduras cocinada con caldo vegetal.
Parrilla
Entrecote mar y montaña
31.95300gr de ternera y gambas, acompañado de patató y verduras de temporada.Entrecote Delux
36.95300 gr de ternera con medio bogavante a la parrilla glaseado con all i oli de azafrán, patató y verduras de temporada.Entrecote (300gr)
23.95Acompañado de verduras de temporada y patató.Pechuga de pollo a la parrilla
16.95Acompañado de patató y verduras de temporada.Brocheta de pollo a la parrilla
20.95Nuestro parrillero crea las brochetas más deliciosas (pollo, pimientos y salsa chimichurri) la combinación perfecta. Acompañado de patató y verduras salteadas.Hamburguesa Bondi
18.95Brioche, carne,queso cheddar, tomate, brotes de lechuga y acompañado de patatas fritas caseras. Placeres de la vida.
Pescados
Bacalao en Tempura
24.00Todo un clásico. Pescado con patatas con puré de guisantes y salsa tártaraSalmón
27.30A la plancha acompañado con ensalada de quinoa y all i oli de azafrán.Tataki de Atún
24.30Marinado en salsa de soja y jengibre.Vuelta y vuelta a la plancha acompañado de una ensalada wakame y tomates cherry tricolor.Ceviche de Corvina
22.00Tradicional. Corvina marinada con cítricos acompañada de cebolla morada, maíz,leche de tigre y boniato.Gambas a la Plancha
27.35A la plancha con un toque de sal gorda.Parrillada de Pescado y Marisco
31.45Plato de pescados y mariscos seleccionados por el chef.Bogavante a la parrilla
55.00A la parrilla graçeado con un all i oli de azafrán.
Curry tailandés
Pollo
19.70Al más estilo bondi con una salsa de lemongrass, lima kafir, manzana granny, leche de coco, pollo y verduras acompañado de un arroz blanco basmati.Gambas
20.20Al más estilo bondi con una salsa de lemongrass, lima kafir, manzana granny, leche de coco, gambas y verduras acompañado de un arroz blanco basmati.VERDURAS
19.20Al más estilo bondi con una salsa de lemongrass, lima kafir, manzana granny, leche de coco y verduras acompañado de un arroz blanco basmati.
Guarniciones
Puré de Boniato
4.30Asado y el chef no quiere revelar su secreto.Verduras a la Parrilla
4.70Variado de verduras.Tirabeques
4.10salteados con salsa de soja y sésamo.Patatas fritas
3.50Boniato frito
3.50Arroz
4.00
Niños
Pizza Margarita
6
Entrantes
Baba Ganoush
9.95Crema de berenjena asada al más puro estilo árabe. Acompañada de pan de pita y crudités.Pimientos padrón
8.90Unos pican y otros no.Edamame
8.50Vainas de soja salteadas con salsa china.Tequeños
6.95Venezuela. De allí vienen estos pequeños palitos rellenos de queso acompañados de una mayonesa de lima y sweet chili.
Ensaladas
Ensalada griega
17.00Ligera y veraniega. Tomate, queso feta, pepino, aceituna de kalamata son sus ingredientes principales.ensalada de burrata
16.50Burrata fresca acompañada de una selección de tomates y aderezada con nuestra vinagreta casera de albahaca elaborada con aceite, piñones, parmesano y zumo de lima.Poke bowl
15.00Ensalada de origen Hawaiano hecha de arroz, mango, pepino, edamame, wakame y cebolla encurtida.Ensalada exótica
16.40Mezclum , cherrys, naranja, aguacate, cebolla morada y granada. Aderezada con una vinagreta de naranja agria.
Pasta fresca
Estilo Bondi
16.90Pasta fresca con espárragos trigueros, mixto de setas y piñones, salseado con una nata trufada y parmesano.
Wok de Udon
VERDURAS
18.00nuddles de arroz con gambas, pack-choi, col china, tirabeques, calabacín, cebolleta laminada, zanahoria, pimiento rojo y salteado con salsa de soja
todos nuestros woks estan hecho con una salsa dulce de citronela, lima kaffir y gengibre fresco.
Alérgenos: soja, pescado, marisco, gluten.
Pizzas
Margarita
13.80Tomate y mozzarella.4 quesos
15.70Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio y pecorino romano.Vegano
13.90Tomate, queso vegano, setas, pimientos y tomate cherry.
La masa de la pizza se hace a diario.
Nuestra masa se fermenta durante un mínimo de 24 horas.
Arroces
Mínimo para 2 pax, precio por persona.
Paella de la Huerta
17.60Arroz con un fondo de verduras cocinada con caldo vegetal.
Curry tailandés
VERDURAS
19.20Al más estilo bondi con una salsa de lemongrass, lima kafir, manzana granny, leche de coco y verduras acompañado de un arroz blanco basmati.
Guarniciones
Puré de Boniato
4.30Asado y el chef no quiere revelar su secreto.Verduras a la Parrilla
4.70Variado de verduras.Tirabeques
4.10salteados con salsa de soja y sésamo.Macarrones con queso
6.50No necesita descripción solo pruébalo.Patatas fritas
3.50Boniato frito
3.50Arroz
4.00
Salsas
Salsa de Champiñones
3.50Con sofrito de cebolla, setas variadas y nata.Salsa de Queso Azul
3.50Sofrito, ajo, caldo de pollo, queso roquefort y nata.Salsa BBQ
3.20Ketchup, mostaza dijon, soja, miel y un toque de pimienta negra.Salsa Sweet Chilli
3.20Con un toque de lemon grass, jengibre fresco y ahumada.All i oli de azafrán
3.20Estilo chef.
Niños
Pizza Margarita
6
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Los precios son en euros. IVA no incluido.