Antipasti
Baba Ganoush
Crema di melanzane arrostite con un tocco di fumo in polvere, secondo la ricetta originale nel più puro stile arabo. Servita con pane pita e crudité.
11.95
PAN BAO DI GRANCHIO
Granchio in tempura, insalata tay e maionese al kimchi all'interno di un panino molto morbido.
11.60
TRIO DI AREPITAS
Ricco ripieno di pollo tritato e avocado all'interno di un impasto di mais fritto.
9.30
Tacos di maiale tritato
Frittelle di mais ripiene di carne di maiale tagliuzzata alla maniera dello chef e salsa barbecue fatta in casa.
10.60
Capesante
Direttamente dal mare e nella conchiglia con un tocco delicato di aglio e prezzemolo.
13.95
prosciutto wagyu
18 mesi di invecchiamento a secco.
31.90
Prosciutto con pane di cristallo
Un piatto tipico spagnolo. Servito con pane di vetro e pomodoro grattugiato.
23.65
Hotdog all'aragosta
Delizioso pane brioche farcito con succulenta carne di aragosta accompagnata da una maionese di ñoras ed erbe aromatiche.
21.50
Tacos di maiale tirato
Frittelle di mais ripiene di carne di maiale sminuzzata con salsa barbecue fatta in casa.
10.60
KEFTA IN PANE PITA E TZATZIKI
Succulento agnello tritato, con pomodoro fresco e un tocco di coriandolo e menta, il tutto avvolto nel pane pita e completato da yogurt greco cremoso e formaggio feta per un'esplosione di sapori.
12.80
peperoni padrón
Alcuni piccanti, altri no.
9.90
Crocchette
Gustose polpette fritte con una cremosa salsa bechamel di pollo e maionese alla siracha.
12.95
Calamari
Stile andaluso con maionese al lime.
17.40
Involtini primavera
Tempura ripiena di manzo e verdure. Servito con il nostro peperoncino dolce affumicato.
11.70
Edamame
Baccelli di soia saltati in padella con salsa cinese.
9.70
Tartara di tonno
Cubetti di tonno conditi con salsa ponzu, una maionese giapponese agli agrumi e kimchi, una salsa coreana di cavolo cinese fermentato con peperoncino, aglio, zenzero, sale e salsa di pesce, serviti con una salsa cremosa di avocado.
18.40
Gamberi all'aglio
Deliziosi gamberi cotti in olio con aglio e un tocco di peperoncino.
18.60
Ostriche
Gillardeau.
5.80 u/d
Tequeños
Venezuela. È da qui che provengono questi piccoli bastoncini ripieni di formaggio, accompagnati da una maionese al lime e peperoncino dolce.
10.95
Fiore di carciofo benedetto
Brasato a cottura lenta con un tocco affumicato, pressato per renderlo più croccante, sormontato da un uovo in camicia e ricoperto da una succulenta salsa Béarnaise fatta in casa e da bastoncini di guanciale croccanti.
10.50
mini corneto
Mini temaki croccanti con tartara di tonno piccante e purea di avocado e tartara di salmone e crema di formaggio.
16.00
Insalate
Insalata greca
Leggero ed estivo. Pomodoro, formaggio feta, cetrioli e olive kalamata sono i suoi ingredienti principali.
17.00
Capresse
Burrata fresca accompagnata da una selezione di pomodori e condita con la nostra vinaigrette fatta in casa a base di basilico, olio, pinoli, parmigiano e succo di lime.
16.50
Insalata Caesar
Base di lattuga romana, pollo ruspante, parmigiano, guanciale, crostini, pomodorini, parmigiano e pinoli.
16.00
Poke bowl
Insalata di origine hawaiana a base di riso, mango, cetrioli, edamame, wakame, un tipo di alga commestibile, kimchi, una salsa coreana a base di cavolo cinese fermentato con peperoncino, aglio, zenzero, sale e salsa di pesce, accompagnata da cipolla marinata. Pollo +3,50 | Tonno +4,90 | Salmone +3,50.
15.00
Insalata esotica
Mezclum, ciliegie, arancia, avocado, cipolla rossa e melograno. Condito con una vinaigrette all'arancia acida.
16.40
Pasta
Pesto
Linguine fraîches avec du basilic succulent, des pignons de pin et de la crème de parmesan.
18.90
AMATRICIANA
Strisce di guanciale saltate in padella con salsa di pomodoro, aglio e ciliegie candite.
19.60
Frutti di mare
Pasta fresca saltata con olio all'aglio, peperoncino, cozze, gamberi, vongole in guscio, calamari e pomodoro secco. e pomodoro secco.
22.90
Wok
Gambero
Tagliatelle di riso saltate in padella con gamberi, pak-choi, cavolo cinese, piselli, scalogni, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi.
19.50
Pollo
Tagliatelle di riso saltate in padella con pollo, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi.
18.50
Manzo
Tagliatelle di riso saltate in padella con manzo, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi.
19.00
Vegetable
Tagliatelle di riso saltate in padella con verdure, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi.
18.00
Pizza
Margarita
Pomodoro, fior di latte e basilico.
13.80
Bondi Beach
Pomodoro, stracciatella, prosciutto Serrano
16.40
Caprichosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto e funghi.
15.40
4 Formaggio
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, taleggio, e pecorino romano.
15.70
Dimoni
Pomodoro, fior di latte, sobrasada piccante e espianata piccante.
15.90
Mediterraneo
Pomodoro, gamberi all'aglio, capperi, olive nere e pomodori secchi.
16.30
4 Stagioni
Pomodoro, fior di latte, funghi, carciofi, prosciutto e olive nere.
16.30
Vegano
Pomodoro, cipolla rossa arrostita, peperoni gialli arrostiti, pomodorini e carciofi.
13.90
Calzone
Pomodoro, fior di latte, mix di funghi, crema di tartufo, pinoli, parmigiano
16.90
Saporita (ENNIO)
Pomodoro, fior di latte, pomodoro ciliegino, pancia di maiale, crema di Pecorino Romano
15.90
Norvegia
Pomodoro, salmone affumicato, crema di formaggio e rucola.
16.90
Paellla
Il prezzo si intende a persona.
Minimo 2 persone.
Paella mista cieca
Riso con seppie, gamberi sgusciati, cozze e pollo, cucinato con brodo di pesce e frutti di mare.
24.50
Pesce e frutti di mare Paellla
Riso con gamberetti, cozze e seppie cotte in brodo di pesce e frutti di mare.
25.50
Paella mix
Riso con seppie, gamberi, cozze e pollo cucinato con brodo di pesce e frutti di mare.
20.50
Paella all'astice
Riso con seppie a base di pesce e aragosta.
35.00
Paella nera
Riso con seppie, peperoni padron, calamari andalusi, nero di seppia cotti in brodo di pesce e frutti di mare.
20.00
Valencian Paella
Riso a base di verdure con pollo, garrafo, fagioli e un tocco di rosmarino, cucinato con brodo di pollo.
22.50
Paella di verdure
Riso con brodo vegetale cucinato con brodo vegetale.
20.50
Stufato di aragosta
Riso e aragosta saltati in un leggero brodo di mare
35.00
STUFATO DI PESCE E COZZE
Riso con una selezione di frutti di mare e pesce saltati in brodo di pesce e frutti di mare.
22.60
Stufato di Langa
Langosta tritata cotta in un ricco stufato a base di pomodoro con mandorle e prezzemolo tritati.
M/P
Aragosta CALDERETA
Astice tritato cucinato in un ricco stufato a base di pomodoro con mandorle e prezzemolo tritati.
39.00
Octopus Risotto
Crema di riso carnaroli con un tocco di zafferano e coscia di polpo alla griglia.
23.00
Sushi
Disponibile dalle 17:00 alle 23:00
Rotolo di salmone
Striscia di salmone marinato, avocado, maionese al tobiko e salsa unagi
14.50
Rotolo al tonno
Il classico per eccellenza, tonno e avocado
15.00
Rainbow Roll
Granchio delle nevi, cetriolo con guarnizione di salmone, avocado, tonno e gamberi con salsa di sesamo dolce
16.80
Bondi beach roll
Salmone, gamberetti in panko, avocado, mayo tobiko fiammeggiato e salsa unagui
16.50
Rotolo vegetariano
Mango, cetriolo, avocado.
13.50
Spicy Tuna
Ripieno di avocado e tempura, tartara di tonno piccante e maionese al kimchi
17.20
Indian tempura
Mango, avocado e pollo croccante, tempura con pringles alla paprika e salsa di mango al curry
15.90
Maki al salmone
12.50
Maki di tonno
13.50
Maki al cetriolo
11.00
Avocado Maki
9.50
Nigiri di salmone
4.50
Tonno Nigiri
5.50
Langostino Nigiri
5.30
Nigiri mix (10 ud)
Avocado, gamberi, salmone, tonno e salmone fiammeggiato
23.50
Sashimi di salmone
7.00
Sashimi di tonno
13.00
Griglia
Entrecote Surf & Turf
300gr di manzo e gamberi, accompagnati da patate e verdure di stagione.
31.95
Entrecote deluxe
300 g di manzo con mezza aragosta alla griglia glassata con zafferano all'oli, patate e verdure di stagione.
42.00
Filetto (250gr)
Servito con millefoglie di patate.
28.50
Entrecote (300gr)
Servito con verdure di stagione e patate.
24.00
Costolette di agnello alla griglia
Servito con verdure di stagione e patate.
25.00
Petto di pollo alla griglia
Servito con patate e verdure di stagione.
17.00
Spiedino di pollo alla griglia
Il nostro griller crea gli spiedini più deliziosi (pollo, peperoni e salsa chimichurri), una combinazione perfetta. Serviti con patate e verdure saltate.
20.95
Burger di Bondi
Brioche, carne, formaggio cheddar, pomodoro, germogli di lattuga e patatine fritte fatte in casa. I piaceri della vita.
18.50
JUAN's Burger
Specialità della casa: succulento manzo stagionato ricoperto di formaggio cheddar e servito con pomodoro, cipolla e lattuga.
25.00
Pesce
Bacalao en Tempura
Un vero classico. Pesce e patate con purè di piselli e salsa tartara.
24.00
Ceviche di branzino
Tradizionale. Corvina marinata agli agrumi accompagnata da cipolla rossa, mais, leche de tigre e patata dolce.
22.00
Gamberi alla griglia
Grigliate con un tocco di sale grosso.
27.35
Lombo di salmone
Lombo di salmone alla griglia con insalata di quinoa e aioli allo zafferano.
28.00
SOLE ALLA GRIGLIA
Pelle deliziosa e croccante, accompagnata da patate arrosto con asparagi e salsa Béarnaise.
33.60
Aragosta alla griglia
Grigliato con zafferano all'oli.
55.00
Hamburger di calamari ANDALUZA
Pane al nero di seppia con aioli allo zafferano, fette di pomodoro e rucola e calamari andalusi.
16.80
Gamberi al curry
Bondi style con salsa di lemongrass, lime kafir, mela granny smith, latte di cocco, gamberi e verdure serviti con riso basmati bianco.
20.20
Branzino alla griglia
Con zucchine, piselli, piselli da neve ed edamame saltati in burro e purea di piselli.
28.00
Tataki di tonno croccante
Con purea di carote e frutto della passione e concassé di pomodoro, mango e arancia.
31.00
Carni dello chef
SPALLA DI AGNELLO
Marinato con ras el hanout e confit a cottura lenta, accompagnato da riso moresco.
42.50
Costine al barbecue
Maiale Duroc. Cotta a fuoco lento, glassata con salsa barbecue fatta in casa e servita con patatine dolci fritte.
21.45
Hamburger deluxe
Deliziosa carne di manzo stagionata condita con aragosta alla griglia
42.00
Pollo al curry
Bondi style con salsa di lemongrass, kafir lime, mela granny smith, latte di cocco, pollo e verdure servite con riso basmati bianco.
19.70
Tagli di manzo di prima scelta
Frisona
Nazionalità: Olandese
Cresciuto: Nord della Spagna
Taglio: Costata
Alimentazione: Raggruppamento libero
Invecchiato a secco: Da 45 a 65 giorni circa
M.P.
Vaca Rubia
Nazionalità: Spagnolo
Cresciuto: Nord della Spagna
Taglio: Costata
Alimentazione: Raggruppamento libero
Invecchiato a secco: Da 45 a 65 giorni circa
M.P.
chiedete al vostro cameriere
Tagli di macelleria
Wagyu
Nazionalità: Giappone
Cresciuto: Giappone
Taglio: Cube Roll
Alimentazione: Raggruppamento libero
Qualità: A5
BMS +/- : 11-12
M.P.
chateaubriand
Nazionalità: IRLANDESE
Cresciuto: IRLAND
Taglio: CHATEAUBRIAND
Alimentazione: Raggio d’azione libero.
M.P.
Cube Roll
Nazionalità: Argentino
Cresciuto: Argentina
Taglio: Cube Roll
Alimentazione: Raggio d’azione libero.
M.P.
Tomahawk
Nazionalità: Polonia
Cresciuto: Polonia
Taglio: Tomahawk
Alimentazione: Raggruppamento libero
M.P.
Costata disossata
Nazionalità: SPAGNA / ARGENTINA
Allevato: SPAGNA / ARGENTINA
Taglio: COSTATA DISOSSATA
Alimentazione: Raggio d’azione libero.
M.P.
Cote de Bouef
Nazionalità: SPAGNA / ARGENTINA
Allevato: SPAGNA / ARGENTINA
Taglio: COTE DE BOUEF
Alimentazione: Raggio d’azione libero.
M.P.
Striscia di New York
Nationality: EE.UU
Raised: EE.UU
Cut: Entrecôte
Alimentazione: Raggio d’azione libero.
M.P.
Costata di manzo
Nazionalità: SPAGNA / ARGENTINA
Allevato: SPAGNA / ARGENTINA
Taglio: PRIME RIB
Alimentazione: Raggio d’azione libero.
M.P.
T osso
Nazionalità: IRLANDESE
Cresciuto: IRLAND
Taglio: BISTECCA D’OSSO
Alimentazione: Raggio d’azione libero.
Invecchiato a secco: Da 45 a 65 giorni circa
M.P.
Salse
Salsa al pepe
A base di brodo di manzo con pepe verde flambato e panna.
3.50
Salsa ai funghi
Con cipolla saltata, funghi misti e panna.
3.50
Salsa BBQ
Ketchup, senape dijon, soia, miele e un tocco di pepe nero.
3.50
Salsa al peperoncino dolce
Con un tocco di erba limone, zenzero fresco e affumicato.
3.20
Zafferano tutto in olio
Stile dello chef.
3.20
Lati
Millefoglie di patate
Patate confit tagliate sottili.
4.10
Purea di patate dolci
Ricetta segreta dello chef arrosto.
4.30
Verdure alla griglia
Verdure assortite.
4.70
Germogli di fagioli
Saltato in padella con salsa di soia e sesamo.
4.10
Mac & Cheese
Non c'è bisogno di descrizioni, basta provarlo.
6.50
Patate fritte
3.50
Patate dolci fritte
3.90
Patate dolci fritte Deluxe
Accompagnato da maionese al tartufo e parmigiano grattugiato.
5.60
Il riso
4.00
Bambini
Margarita Pizza
8.00
Crujientes de pollo con patatas
8.00
Pasta al burro
7.00
Pasta con tomate
7.50
Pasta bolognese
8.50
Kids Burger
8.00
Dolci
Frutto della passione reale
Mousse al frutto della passione, schiuma di cocco e granita alla menta.
7.40
Tequeños al cioccolato
Deliziosi bastoncini ripieni di cioccolato.
8.80
Panacotta al mango e granola croccante
Cremoso e con un tocco diverso.
7.10
Brownie
Cioccolato con gelato alla vaniglia e crumble di biscotti.
7.10
Cheesecake
Tradizionale con gelato ai frutti rossi.
7.10
Bondi TIRAMISU
Una versione Bondi Beach del tipico tiramisù.
8.80
Paletta per gelato
Vaniglia, cioccolato, pistacchio.
2.30 /ud
Sorbetti
Mandarino, fragola, yuzu.
2.30 /ud
Antipasti
Baba Ganoush
Crema di melanzane arrostite con un tocco di fumo in polvere, secondo la ricetta originale nel più puro stile arabo. Servita con pane pita e crudité.
11.95
peperoni padrón
Alcuni piccanti, altri no.
9.90
Edamame
Baccelli di soia saltati in padella con salsa cinese.
9.70
Tequeños
Venezuela. È da qui che provengono questi piccoli bastoncini ripieni di formaggio, accompagnati da una maionese al lime e peperoncino dolce.
10.95
Insalate
Insalata greca
Leggero ed estivo. Pomodoro, formaggio feta, cetrioli e olive kalamata sono i suoi ingredienti principali.
17.00
Capresse
Burrata fresca accompagnata da una selezione di pomodori e condita con la nostra vinaigrette fatta in casa a base di basilico, olio, pinoli, parmigiano e succo di lime.
16.50
Poke bowl
Insalata di origine hawaiana a base di riso, mango, cetrioli, edamame, wakame, un tipo di alga commestibile, kimchi, una salsa coreana a base di cavolo cinese fermentato con peperoncino, aglio, zenzero, sale e salsa di pesce, accompagnata da cipolla marinata. Pollo +3,50 | Tonno +4,90 | Salmone +3,50.
15.00
Insalata esotica
Mezclum, ciliegie, arancia, avocado, cipolla rossa e melograno. Condito con una vinaigrette all'arancia acida.
16.40
Pasta
Pesto
Linguine fraîches avec du basilic succulent, des pignons de pin et de la crème de parmesan.
18.90
Wok
Vegetable
Tagliatelle di riso saltate in padella con verdure, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi.
18.00
Pizza
Margarita
Pomodoro, fior di latte e basilico.
13.80
4 Formaggio
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, taleggio, e pecorino romano.
15.70
Vegano
Pomodoro, cipolla rossa arrostita, peperoni gialli arrostiti, pomodorini e carciofi.
13.90
Calzone
Pomodoro, fior di latte, mix di funghi, crema di tartufo, pinoli, parmigiano
16.90
Paella
Paella di verdure
Riso con brodo vegetale cucinato con brodo vegetale.
20.50
Curry
Curry di verdure
Bondi style con salsa di lemongrass, lime kafir, mela granny smith, latte di cocco, gamberi e verdure serviti con riso basmati bianco.
20.20
Lati
Millefoglie di patate
Patate confit tagliate sottili.
4.10
Purea di patate dolci
Ricetta segreta dello chef arrosto.
4.30
Verdure alla griglia
Verdure assortite.
4.70
Germogli di fagioli
Saltato in padella con salsa di soia e sesamo.
4.10
Mac & Cheese
Non c'è bisogno di descrizioni, basta provarlo.
6.50
Patate fritte
3.50
Patate dolci fritte
3.90
Patate dolci fritte Deluxe
Accompagnato da maionese al tartufo e parmigiano grattugiato.
5.60
Il riso
4.00
Salse
Salsa ai funghi
Con cipolla saltata, funghi misti e panna.
3.50
Salsa BBQ
Ketchup, senape dijon, soia, miele e un tocco di pepe nero.
3.50
Salsa al peperoncino dolce
Con un tocco di erba limone, zenzero fresco e affumicato.
3.20
Zafferano tutto in olio
Stile dello chef.
3.20
Antipasti
Baba Ganoush
Crema di melanzane arrostite con un tocco di fumo in polvere, secondo la ricetta originale nel più puro stile arabo. Servita con pane pita e crudité.
11.95
PAN BAO DI GRANCHIO
Granchio in tempura, insalata tay e maionese al kimchi all'interno di un panino molto morbido.
11.60
TRIO DI AREPITAS
Ricco ripieno di pollo tritato e avocado all'interno di un impasto di mais fritto.
9.30
Capesante
Direttamente dal mare e nella conchiglia con un tocco delicato di aglio e prezzemolo.
13.95
prosciutto wagyu
18 mesi di invecchiamento a secco.
31.90
Hotdog all'aragosta
Delizioso pane brioche farcito con succulenta carne di aragosta accompagnata da una maionese di ñoras ed erbe aromatiche.
21.50
KEFTA IN PANE PITA E TZATZIKI
Succulento agnello tritato, con pomodoro fresco e un tocco di coriandolo e menta, il tutto avvolto nel pane pita e completato da yogurt greco cremoso e formaggio feta per un'esplosione di sapori.
12.80
peperoni padrón
Alcuni piccanti, altri no.
9.90
Calamari
Stile andaluso con maionese al lime.
17.40
Involtini primavera
Tempura ripiena di manzo e verdure. Servito con il nostro peperoncino dolce affumicato.
11.70
Edamame
Baccelli di soia saltati in padella con salsa cinese.
9.70
Tartara di tonno
Cubetti di tonno conditi con salsa ponzu, una maionese giapponese agli agrumi e kimchi, una salsa coreana di cavolo cinese fermentato con peperoncino, aglio, zenzero, sale e salsa di pesce, serviti con una salsa cremosa di avocado.
18.40
Gamberi all'aglio
Deliziosi gamberi cotti in olio con aglio e un tocco di peperoncino.
18.60
Ostriche
Gillardeau.
5.80 u/d
Tequeños
Venezuela. È da qui che provengono questi piccoli bastoncini ripieni di formaggio, accompagnati da una maionese al lime e peperoncino dolce.
10.95
Insalate
Insalata greca
Leggero ed estivo. Pomodoro, formaggio feta, cetrioli e olive kalamata sono i suoi ingredienti principali.
17.00
Capresse
Burrata fresca accompagnata da una selezione di pomodori e condita con la nostra vinaigrette fatta in casa a base di basilico, olio, pinoli, parmigiano e succo di lime.
16.50
Poke bowl
Insalata di origine hawaiana a base di riso, mango, cetrioli, edamame, wakame, un tipo di alga commestibile, kimchi, una salsa coreana a base di cavolo cinese fermentato con peperoncino, aglio, zenzero, sale e salsa di pesce, accompagnata da cipolla marinata. Pollo +3,50 | Tonno +4,90 | Salmone +3,50.
15.00
Insalata esotica
Mezclum, ciliegie, arancia, avocado, cipolla rossa e melograno. Condito con una vinaigrette all'arancia acida.
16.40
Pasta
Pesto
Linguine fraîches avec du basilic succulent, des pignons de pin et de la crème de parmesan.
18.90
Frutti di mare
Pasta fresca saltata con olio all'aglio, peperoncino, cozze, gamberi, vongole in guscio, calamari e pomodoro secco. e pomodoro secco.
22.90
Wok
Gambero
Tagliatelle di riso saltate in padella con gamberi, pak-choi, cavolo cinese, piselli, scalogni, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi.
19.50
Pollo
Tagliatelle di riso saltate in padella con pollo, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi.
18.50
Manzo
Tagliatelle di riso saltate in padella con manzo, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi.
19.00
Vegetable
Tagliatelle di riso saltate in padella con verdure, pak-choi, cavolo cinese, piselli, cipollotti, carote, zucchine e peperoni rossi e arachidi.
18.00
Pizza
Margarita
Pomodoro, fior di latte e basilico.
13.80
4 Formaggio
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, taleggio, e pecorino romano.
15.70
Mediterraneo
Pomodoro, gamberi all'aglio, capperi, olive nere e pomodori secchi.
16.30
Vegano
Pomodoro, cipolla rossa arrostita, peperoni gialli arrostiti, pomodorini e carciofi.
13.90
Calzone
Pomodoro, fior di latte, mix di funghi, crema di tartufo, pinoli, parmigiano
16.90
Norvegia
Pomodoro, salmone affumicato, crema di formaggio e rucola.
16.90
Paella
Paella mista cieca
Riso con seppie, gamberi sgusciati, cozze e pollo, cucinato con brodo di pesce e frutti di mare.
24.50
Pesce e frutti di mare Paellla
Riso con gamberetti, cozze e seppie cotte in brodo di pesce e frutti di mare.
25.50
Paella mix
Riso con seppie, gamberi, cozze e pollo cucinato con brodo di pesce e frutti di mare.
20.50
Paella all'astice
Riso con seppie a base di pesce e aragosta.
35.00
Paella nera
Riso con seppie, peperoni padron, calamari andalusi, nero di seppia cotti in brodo di pesce e frutti di mare.
20.00
Valencian Paella
Riso a base di verdure con pollo, garrafo, fagioli e un tocco di rosmarino, cucinato con brodo di pollo.
22.50
Paella di verdure
Riso con brodo vegetale cucinato con brodo vegetale.
20.50
Stufato di aragosta
Riso e aragosta saltati in un leggero brodo di mare
35.00
STUFATO DI PESCE E COZZE
Riso con una selezione di frutti di mare e pesce saltati in brodo di pesce e frutti di mare.
22.60
Stufato di Langa
Langosta tritata cotta in un ricco stufato a base di pomodoro con mandorle e prezzemolo tritati.
M/P
Aragosta CALDERETA
Astice tritato cucinato in un ricco stufato a base di pomodoro con mandorle e prezzemolo tritati.
39.00
Octopus Risotto
Crema di riso carnaroli con un tocco di zafferano e coscia di polpo alla griglia.
23.00
Griglia
Entrecote Surf & Turf
300gr di manzo e gamberi, accompagnati da patate e verdure di stagione.
31.95
Entrecote deluxe
300 g di manzo con mezza aragosta alla griglia glassata con zafferano all'oli, patate e verdure di stagione.
42.00
Filetto (250gr)
Servito con millefoglie di patate.
28.50
Entrecote (300gr)
Servito con verdure di stagione e patate.
24.00
Petto di pollo alla griglia
Servito con patate e verdure di stagione.
17.00
Spiedino di pollo alla griglia
Il nostro griller crea gli spiedini più deliziosi (pollo, peperoni e salsa chimichurri), una combinazione perfetta. Serviti con patate e verdure saltate.
20.95
Burger di Bondi
Brioche, carne, formaggio cheddar, pomodoro, germogli di lattuga e patatine fritte fatte in casa. I piaceri della vita.
18.50
JUAN's Burger
Specialità della casa: succulento manzo stagionato ricoperto di formaggio cheddar e servito con pomodoro, cipolla e lattuga.
25.00
Pesce
Bacalao en Tempura
Un vero classico. Pesce e patate con purè di piselli e salsa tartara.
24.00
Ceviche di branzino
Tradizionale. Corvina marinata agli agrumi accompagnata da cipolla rossa, mais, leche de tigre e patata dolce.
22.00
Gamberi alla griglia
Grigliate con un tocco di sale grosso.
27.35
SOLE ALLA GRIGLIA
Pelle deliziosa e croccante, accompagnata da patate arrosto con asparagi e salsa Béarnaise.
33.60
Aragosta alla griglia
Grigliato con zafferano all'oli.
55.00
Hamburger di calamari ANDALUZA
Pane al nero di seppia con aioli allo zafferano, fette di pomodoro e rucola e calamari andalusi.
16.80
Gamberi al curry
Bondi style con salsa di lemongrass, lime kafir, mela granny smith, latte di cocco, gamberi e verdure serviti con riso basmati bianco.
20.20
Carne
SPALLA DI AGNELLO
Marinato con ras el hanout e confit a cottura lenta, accompagnato da riso moresco.
42.50
Hamburger deluxe
Deliziosa carne di manzo stagionata condita con aragosta alla griglia
42.00
Pollo al curry
Bondi style con salsa di lemongrass, kafir lime, mela granny smith, latte di cocco, pollo e verdure servite con riso basmati bianco.
19.70
Curry
Curry di verdure
Bondi style con salsa di lemongrass, lime kafir, mela granny smith, latte di cocco, gamberi e verdure serviti con riso basmati bianco.
20.20
Lati
Millefoglie di patate
Patate confit tagliate sottili.
4.10
Purea di patate dolci
Ricetta segreta dello chef arrosto.
4.30
Verdure alla griglia
Verdure assortite.
4.70
Germogli di fagioli
Saltato in padella con salsa di soia e sesamo.
4.10
Patate fritte
3.50
Patate dolci fritte
3.90
Il riso
4.00
Salse
Salsa ai funghi
Con cipolla saltata, funghi misti e panna.
3.50
Salsa BBQ
Ketchup, senape dijon, soia, miele e un tocco di pepe nero.
3.50
Salsa al peperoncino dolce
Con un tocco di erba limone, zenzero fresco e affumicato.
3.20
Zafferano tutto in olio
Stile dello chef.
3.20
Tutti i prezzi sono espressi in euro e includono l’IVA.
Si aggiunge una tassa di servizio opzionale del 10%.